お手軽スイーツ！レンジで抹茶ガトーショコラ　｜　How To Make Matcha Gateau Chocolat in range

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オーブンがないご家庭でも作ることのできる抹茶ガトーショコラのレシピです♪材料をどんどん混ぜていくだけで簡単に作ることが出来ます。卵なしで作れるのも嬉しいポイント！抹茶のほろ苦さとチョコレートのまったり感が相性抜群です。

■材料 (6人分)
・ホワイトチョコレート　80g
・牛乳　　　　　　　　　120cc
・生クリーム　　　　　　100cc
・無塩バター　　　　　　50g
・砂糖　　　　　　　　　50g
・薄力粉　　　　　　　　150g
・抹茶　　　　　　　　　大さじ2
・ベーキングパウダー　　小さじ2
・粉砂糖　　　　　　　　適量

■手順
(1)耐熱容器にホワイトチョコレートを手で割りながら入れ、牛乳、生クリーム、バターを加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分〜1分30秒加熱して混ぜて溶かす。(チョコレートが溶けきらない場合は、追加で20秒ずつ加熱してください。)
(2)砂糖を加えてよく混ぜ、薄力粉、抹茶、ベーキングパウダーをふるいながら加えて混ぜる。
(3)耐熱容器にクッキングシートを敷き、2を流し入れ、ふんわりとラップをし、2〜3cmの高さから落として空気を抜く。600Wのレンジで4分程加熱し、ラップをしたまま3分程おく。(耐熱容器は18cm×12cmのものを使用しています。 竹串を刺して液体状の生地がついてくる場合は様子を見ながら10秒ずつ追加加熱をしてください。)
(4)粗熱が取れたら、冷蔵庫で15分以上冷やす。6等分の長方形に切り分け、粉砂糖をかける。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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