食パンの中身をくり抜いてホワイトソースをたっぷり流し込みます！チーズをのせてオーブンで焼いたら、ハイ完成！！パンの耳まで美味しいのでお子さんも大喜びです！ぜひ作ってみてくださいね♫
パングラタン
4人分
材料：
食パン 1斤
玉ねぎ 1/2個
むきえび 100g
しめじ 1/4株
バター 40g
薄力粉 大さじ3
牛乳 400ml
顆粒コンソメ 小さじ1
塩 小さじ1
ピザ用チーズ 50g
ドライパセリ 少々
作り方：
① 食パンは内側1センチに切り込みを入れ、中身をくり抜く。
② フライパンにバターをひき、スライスした玉ねぎ、しめじ、むきえびを入れて炒める。
③ ②に薄力粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める。
④ ③に牛乳を少しずつ入れ、弱火でとろみがつくまで煮る。顆粒コンソメ、塩を加えて混ぜる。
⑤ ①に④を詰め、ピザ用チーズをのせる。オーブントースターでこんがり焼き、ドライパセリをふったら、完成！
===
Bread Gratin
Servings: 4
INGREDIENTS
1 loaf of bread
1/2 onion
100g shrimp (peeled and deveined)
1/4 bunch shimeji mushrooms
40g butter
3 tablespoons flour
400ml milk
1 teaspoon consommé powder
1 teaspoon salt
50g shredded cheese
Dried parsley, as needed
PREPARATION
1. Cut the edge of the bread (leave 1cm) and scoop out the crumbs.
2. Heat the butter in a pan and stir onions (sliced), shimeji, and shrimp.
3. Add flour into the pan. Stir until well combined.
4. Gradually add milk into the pan. Stir until thickened on low heat. Add consommé powder and salt.
5. Stuff (4) in the bread (1) and put some shredded cheese on top. Bake in the toaster oven until golden. Sprinkle some dried parsley on top.
6. Enjoy!
#TastyJapan
#レシピ
MUSIC
Licensed via Audio Network
