浅草のお味噌汁専門店「MISOJYU」のシェフに鶏むね肉を使った本当においしいお味噌汁の作り方を教えていただきました。
味噌をこよなく愛するシェフによる、こだわりの一品をあなたに…!!
このレシピの材料・分量はクラシルアプリ（無料/登録なし）で▶️https://bit.ly/39RTOaN
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＜MISOJYUについて＞
■お店のwebサイト
■お店のInstagram
https://www.instagram.com/misojyu/
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■お店のオンラインサイト
https://misojyustore.net/
所在地：東京都台東区浅草１丁目７−５
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0:00 シェフ&お店紹介
0:09 レシピ紹介
0:55 和風出汁の取り方
2:19 和風出汁を火にかける
2:24 具材をカットして投入する
3:37 白味噌を汁で溶かす
5:34 鶏むね肉を取り出してカット&盛り付け
5:44 他の具材も盛り付ける
5:48 白味噌に汁を追加して具材と合わせる
5:59 トッピングを盛り付け
6:35 試食
#味噌汁
#鶏むね肉
エスニック
みそ汁
パクチー
ナンプラー
エドワード・ヘイムス
26 Comments
このレシピの材料・分量はクラシルアプリ（無料/登録なし）で▶️https://bit.ly/39RTOaN
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鶏むね肉を使った、本当に美味しい味噌汁、珍しいですね。鶏むね肉の味噌汁、めちゃめちゃ美味しそうです。
料理のクオリティもそうだけど日本人より日本語が上手いと思った
味噌汁好きなので、専門店があることに驚きました！行ってみたいです✨ パクチーは苦手なのですが、シェフが作ったのだったら食べられそう笑
似たような感じで作ってみたいです✨
すりこぎ棒でなく茶筅を使われるのは初めて見ました👀真似して作ってみたいです。それにしても魅力的なディレクターさん！
シェフの人柄にとても好感がもてました！
是非お店でお味噌汁を食べに行きたいと思います！
なんだか凄く好感持てるｗ
浅草か、今度近く行った時食べに行こうかな( ˘ω˘ )
ややもする、なんて純日本人ですら使わんw
野永先生ばりにトークがオモロい！
なんだこの和を普通に日本人より解ってるハーフのおじさんは。すげ〜
是非参考にさせて下さい。素晴らしい
エスニックって東南アジアって意味なん？日本では
日本人がやらない発想
面白いです
眠気覚ましとかに良さそうだ。(≧∇≦)
すげー
発想力ってやっぱ偉大だわ
味噌汁+タイ素材 ってことですよね。
お料理の幅を広げる、実に考え抜かれて素晴らしいお味噌汁ですね！
育ちが日本とは笑笑。その他も経歴凄すぎて人柄の良さが納得。シェフなのに味噌極めてるとかおもしろい要素しかないです笑
味噌汁の解釈が広がる。
色んな料理やってるからこそ生み出された新しい料理だな…
エドワードさん、東京生まれなんですね😂道理で日本語ペラペラ！
レシピ本買いました〜
スルメ！！
鶏肉のお味噌汁は思いつきませんでした！今度作ります！
素晴らしい！純ニッポン式朝ごはん及び急ぎの昼飯。リスボンで丼物屋をやろうとしていましたが、、、おにぎり味噌汁ですね。感謝いたします🙏🏼🙏🏼🙏🏼
🙏🏼🙏🏼🙏🏼
めっちゃ綺麗やん。いかにも丁寧そうな店っすね。食材の扱い方とか全部が丁寧。