オシャレにおいしく春キャベツを食べませんか？
簡単レシピで生地もモチっとして最高です！
ぜひ作ってみてください♪
春キャベツのガレット
1人分
材料：
A水 130ml
A薄力粉 70g
A塩 ひとつまみ
バター 10g
春キャベツ（千切り） 1枚
ベーコン（1センチ幅に切る） 1枚
卵 1個
黒コショウ 適量
作り方：
① ボウルにAを入れ、泡立て器でよくかき混ぜる。
② フライパンにバターを入れて中火で熱し、①を流し込む。
③ ②に春キャベツ、ベーコンをドーナツ状におき、中央に割った卵を入れる。
④ 弱火にして蓋をし、卵に火を通す。
⑤ 四隅を中央に向かって折りたたみ、黒コショウをふったら、完成！
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Galette with Cabbage
Servings: 1
INGREDIENTS
A
130ml water
70g flour
Salt, a pinch
10g butter
1 cabbage leaf (shredded)
1 bacon slice (cut into 1cm pieces)
1 egg
Black pepper, as needed
PREPARATION
1. With a hand mixer, mix all of the ingredients A in a bowl.
2. Heat the butter in a pan on medium heat. Pour (1) onto the pan.
3. Put shredded cabbage and bacon pieces on (2). Place the egg in the middle.
4. Cook on low heat with the lid on until the egg is done.
5. Fold in all of the corners. Sprinkle some black pepper.
6. Enjoy!
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