抹茶の濃さはお好みで♪ぜひ作ってみてくださいね♪
ぽよぽよ抹茶スイーツ
2人分
材料：
A抹茶パウダー 5g
Aグラニュー糖 20g
A熱湯 大さじ3
粉ゼラチン 5g
水 大さじ2
牛乳 200ml
生クリーム 50ml
ビスケット 4枚
作り方：
① ボウルにAを入れて混ぜ溶かす。
② 粉ゼラチンに水をかけてふやかす。
③ 牛乳を沸騰直前まで温めて火を止め、①、②、生クリームを入れて混ぜ、こし器でこす。
④ 型に③を流し入れる。冷蔵庫で一晩冷やして固める。
⑤ 包丁で④を切り、ビスケットに挟んだら、完成！
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Squishy Matcha Dessert
Servings: 2
INGREDIENTS
A
5g matcha powder
20g granulated sugar
3 tablespoons hot water
5g gelatin powder
2 tablespoons water
200ml milk
50ml heavy cream
4 biscuits
PREPARATION
1. Mix and melt all of the ingredients A in a bowl.
2. Mix gelatin powder with the water.
3. Heat the milk just below boing point. Turn off the heat. Add (1), (2), and the cream into the pot and stir. Strain to make it smooth.
4. Pour (3) into a square mold. Chill in the refrigerator for a night.
5. Slice (4). Sandwich a slice with biscuits.
6. Enjoy!
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