ふわとろ簡単！塩ダレ天津飯の作り方｜How to make Tenshin-fan Bowl

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とろふわな卵がたまらない塩ダレ天津飯！
包丁いらずで、フライパンだけでできちゃいます！！
基本のタレを覚えれば色々なアレンジもできますよ♫

材料（1人分）
・ごはん 1人分
・卵 2個
・牛乳 大さじ1
・サラダ油 大さじ1
・水 90cc
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・醤油 小さじ1/2
・塩こしょう 少々
・水溶き片栗粉 片栗粉小さじ1、水大さじ1
・ごま油 大さじ1
・かにかま 適量
・グリーンピーズ 適量

手順
1.　ボウルに卵を割り入れ、牛乳と合わせてよく混ぜる
2.　フライパンにサラダ油をひき、卵を流し入れてゴムベラで軽く混ぜながら、半熟になるまで火を通す
3.　ごはんを盛った器に卵をひっくり返すようにしてのせる
4.　鍋に水、鶏ガラ、醤油、塩こしょうを入れて火にかけ、沸いたら水溶き片栗粉でとろみをつける
5.　3に4をかけ、ごま油を垂らしたら、グリーンピース、かにかまをお好みでトッピングして完成

できあがったらすぐにお召し上がりください。時間を置く場合はしっかりと火を通してからお召し上がりください

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