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【７月の目標】
暑さに負けず、向上心！チャレンジ！ byかっちゃん
▼今回使用した材料▼
・茄子 ２本（３００ｇ）
・サラダ油 大さじ１．５（１本当り大さじ２／３）
・えのき １／２房（１００ｇ）
・みりん 大さじ２
・料理酒 大さじ２
・醤油 大さじ２
・酢 大さじ１
・ごま油 大さじ１
・砂糖 大さじ１
・いりごま 大さじ１
・すりにんにく、生姜 各小さじ１
・だしの素 小さじ１／２
・一味唐辛子、ラー油 お好みで
・みょうが、大葉 お好みで
※作り置きしておく場合は、３〜５日ほどを目安に食材が悪くなる前に食べきって下さい。
※フライパンで焼く場合は、切った茄子に油を馴染ませて、皮目から焼いて調味料に漬けても美味しく仕上がります。
◎おすすめの動画◎
▼【調味料に漬けるだけ！】やべぇ美味しさ・・・悪魔の漬け玉ねぎの作り方【kattyanneru】▼
▼【調味料に漬けるだけ！】やべぇ美味しさ・・・悪魔の漬け大葉の作り方【kattyanneru】▼
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43 Comments
かっちゃんさんはツボをつく料理ばかり提案してくれるので大好きです〜♡
お疲れ様です😉暑い日こういうの最高ですね‼️そのままで良し丼で良し麺で良し‼️材料 珍しい 全部ある 作るっきゃない！
アトム🥒キュウリサンド作りました‼️キュウリがいい！美味しかったです‼️
そうめんのおかず。になるのってありますか？
バナナマンのせっかくグルメで募集してたんで出してみては？
ゴマとおろしにんにくはマストですね(笑)😀
こりゃいい！
茄子って、中々料理が決まっちゃって、、、いつもワンパターンになってしまうので、、、やってみまーす！
ありがとうございます。
🍆、大葉沢山畑になります。たくさん作って、冷たくして、ガッツリ食べたい…。😊🌼🍀
インスタライブお疲れ様でした～☺️
買い物行ってました～、暑い～、ナス買ってきました！どっち作ろう😁
若い頃はあえて食べようと思わなかったのに年取ると何故か、なす🍆好きになりました。あと、冬瓜がまだ苦手で…美味しい食べ方ありませんか？
スーパーからナスとえのきが消えるわね😎 夏の暑い日にいいですね！ご飯すすんじゃう～😭(また太る)
かっちゃん🎶悪魔😈シリーズ！ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!えのき・ナスｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!
我が家は🏡作り置き出来ない💦
あっという間に無くなる👍
美味しそう！これはやらなきゃ。夏を楽しみたい！！
なすに火が通ったかはどうやったらわかりますか？(3分レンチンしたらまあ大丈夫そうだけど…)
茄子をレンチンするとどうも「まのぬけた」ような色になってしまってましたが
この方法試してみます！！
悪魔シリーズだ！！！！
ご飯が進むからおかわりしちゃうね🍚⸜ 🍚🍴
レンジでさっぱりできるの良いなぁ😋✨
暑い日が続いてるしね😅試してみまーす👍✨
あ、これはおいしそう。ナス好きの私にはとても良いです。材料あるから明日作ろう！かっちゃんのレシピほんとすき！
レンジで簡単！！！！ありがたい！！！！！
すごく簡単で美味しいなんてホントありがとうございます！！！！
ナスとエノキなんてサイコーですね！！！アレンジの丼も美味しそう！
かっちゃんはうちの家庭菜園でキュウリが採れ過ぎた時はキュウリの、ナスが採れ過ぎた時はナスのレシピ出してくれるからほんとタイミングが神。
ナスの揚げ浸しをよく作るけどレンチンだと油の使用量が減らせてヘルシーだし油の後始末がなくて手軽に作れますね。
エノナス卵丼はちゃめちゃに美味しそう〜！！
旬のナスは安いし美味しいですが、1人暮らしだと食べ切れずに困っていました。
これだったら味変もできるし、飽きないで食べきれそうです！
ありがとうございます😊
デビル、まずい訳が無い
その通りなレシピですね
ありがとーございます！
エノキは生でも食べれるんですか？？
かっちゃんのキッチン、うちに似てる😁
これはアカンw
素麺で食べてみます‼︎
これは！是非します
お弁当にも合いますね
食欲落ちてたので助かります。
えのナス卵なら食べられそうです。私も薬味大好きなので茗荷しそねぎのトリプルで食べますよ。倍量案件私も同じです😊
かっちやん天才
😁
動画UPお疲れ様です。
これは良いですね〜。揚げ焼きとかじゃないから油が跳ねて熱っ‼️ってならないし、自分も暑くないし(冷房が届きにくい夏のキッチンは地獄)何よりヘルシーで簡単‼️
普段自分が作る時タレにお酢は入れないのですが、私はお酢が大好きなのでこのレシピで作ってみたいと思います〜。
かっちゃん、おはようございます☀登録者数80万おめでとうございます🎵
ナスをはじめ、夏野菜沢山買ってきたのでかっちゃんレシピみて消化していきます🐶ランチョンマットいつも可愛い❤
なす🍆が大好きです、電子レンジで簡単にできるのは、嬉しいです😀作って見ます。
今日これにしよっと♪
かっちゃんいつもありがとう️😊❣
熱中症には気をつけてね
リクエストがあります！！！！！
再現なのですが、CoCo壱番屋の旨辛にんにくを作ってみてほしいです(≧▽≦)
ヤバ旨でした(*^─^*)ﾆｺｯ
冷麦の付け合わせに作ってみました。
30分漬けただけでもめちゃうまです！
旦那が大絶賛しております。
またリピします🤗
野菜嫌いで簡単には美味しいって自分からは言わない旦那が、おかずのメインにしても良いくらい美味しいって言ってました😂
レパートリー増やしてくれてありがとうございます🙏✨
あまりに美味しそうで、1人で茄子2本ペロリといってしまいそうです！
素麺にも絶対合いそう。早く作りたい！
（⬆️の翌日…早速作ってみました！
ちょうど子ども達が夏休みに入るので、お昼のおかずにちょうどよかったです。
案の定、ご飯と一緒に箸が進んでペロッと平らげてしまいました。
食欲旺盛な人にも、逆に夏場食欲が減ってしまう人にもおすすめできそうです。
本当に簡単でしたし、薬味を入れたり野菜をプラスしたりとアレンジもできそうなので、またすぐに作るつもりです。）
茄子料理困ってました。
助かりましたー！作りまーす。
茄子レンジしたら、色が変わるので、
油を、塗る、参考になりました。☺️
このチャンネルの登録者数=かっちゃんに胃袋を掴まれた人数
かっちゃんのおかげで、夏場の食欲が衰えずに過ごせています😊まだダウンしておりません✨かっちゃんいつもありがとう🥰
今晩作ってみました‼️
美味しかったですーーー❤️
そのままで食べて途中からご飯の乗っけて最高でした😉
茄子がたくさんあったので作ってみました‼️‼️
本当に美味しくて子供達も美味しい〜！！また食べたいと喜んで食べてました〜😆✨✨
ごま油好きな私には漬けこみ前の味見の時点でリピ確定しました✨余った漬けタレを冷や奴にかけても美味しそう✨
最＆高です✨
とても美味しくて家族に大好評でした！✴️既に5回は作ってます
また、色々なレシピ教えて下さいね
かっちゃんさんの話し方親近感あって大好きです😆💕
おいしいそう〜ご飯が進みそう！
お弁当を我が家は良くつくるのですが、リクエストしたいですが、かっちゃんレシピでお弁当シリーズお願いしたいです！^_^
初めまして😌
かっちゃんのレシピ、どれも簡単でめちゃめちゃ美味しいです❤️
この茄子のレンチンのやり方は、茄子の色が綺麗で簡単で美味し過ぎました✨
日曜に作り置きをしているので、今かっちゃんのレシピで色々作っています❗️
これからも楽しみにしています💕