「パスタ・ワールド・チャンピオンシップ 2019」に日本代表として出場し世界一になった弓削シェフに、なんと今回は他と一味違う、濃厚たらこスパゲティを教えていただきました。

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■【これが世界一の技】パスタ世界チャンピオンが教える本気のボンゴレスパゲッティの作り方【サローネ2007・弓削 啓太シェフ】

■【永久保存版】パスタ世界チャンピオンが教える究極のトマトクリームパスタの作り方【サローネ2007・弓削 啓太シェフ】

■【永久保存版】パスタ世界チャンピオンが教える特製ミートソースパスタの作り方【サローネ2007・弓削 啓太シェフ】

■【これが世界一の技】パスタ世界チャンピオンが世界大会で披露した本気の一品【サローネ2007・弓削 啓太シェフ】

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27 Comments

  1. このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登録なし)で!
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  2. ジャガイモとタラコ無かったから冷凍フライドポテトと明太子で代用して作ったけど美味かった

  3. たらこ入れる前でも、しっかり味付いてました!本当にこれだけでも十分美味しい。熱々の鍋にたらこを入れると全部白いプチプチになってしまったので、ボウルに移し、少し冷ましてからたらこ投入するのがいいと思います!動画ではそんな事にならず、滑らかそう…やっぱりプロ凄いなぁ〜

  4. 素材の味で美味しかったです。追いバターのコクがよかった!
    残ってた大葉をかけていいアクセントでした。

    少し物足りなさもあったので、途中醤油と白だしをかけて自分好みの味変もできてまた作ります♪

  5. 先日から気になっていたこちらのレシピ、試しに作ってみました。
    ジャガイモとたらこの組み合わせだけど、クリーム系のソースではないので想像していたよりもさっぱりでした。
    煮るときに椎茸とか、昆布をいれたくなるくらいのあっさり加減
    そしてこのレシピ二人分ですね。
    確かに動画の最後は二皿用意されてました。
    途中で気がつきそうなものですが、スパゲッティを鍋にいれてから気づいてもう後には退けず、麺よりジャガイモがメインの一皿ができてしまいました。
    けど美味しく食べられたのでまた再チャレンジしてみます。

  6. これ本当に美味しいのですが、出来たて食べたらジャガイモが暑すぎて口内大やけどしました笑笑

  7. とても美味しそうですね🥺🥺✨
    パスタを折るって何となくタブーな印象があったんだけど、全然そんなことなさそう😆

  8. 作ってみましたが、ビックリするくらい美味しかったです‼‼
    弓削シェフのレシピはシンプルだけど、ひと工夫されていて本当に美味しいんですね。
    お店に行ってみたいです‼

  9. 私の姪がだいすきで帰省する度に毎回作ってとせがまれます。

  10. あれ、イタリア人にとって絶対にやっちゃいけない事ナンバーワンはパスタを折ることだけど大丈夫かなww

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