こんにちはタカタクです♪
今回はおうちでカンタンにつくれる
サックサク♪のチーズinかぼちゃコロッケレシピを紹介します!
食べやすいサイズで割ると中からチーズがびよ~んと出てきて
子どもたちも喜んでくれました。
かぼちゃのおいしい今の時期にぜひ作ってみてね♪
〈材料〉12個分
かぼちゃ 1/3個(正味400g)
水 大さじ1
A
バター 30g
砂糖 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
顆粒コンソメ 小さじ1
ウスターソース 小さじ2
パン粉(衣とは別) 大さじ3
とけるチーズ 85g
【衣用】
小麦粉・たまご・パン粉 適量
揚げ油 適量
〈作り方〉
①かぼちゃの種とワタを取りざっくり皮をむき
3cm角に切る
②ボウルに①と水大さじ1を入れふんわりラップをし600wで5分チン
③かぼちゃにAを加えつぶしていく
④少し柔らかかったのでパン粉入れて
硬さ調節しました
※丸めにくければ少しパン粉たしてね
⑤かぼちゃを平たく伸ばし冷ましておく
(しっかり冷やすと丸めやすいです)
⑥とけるチーズを丸める。1個6-8gを12個作ります
⑦かぼちゃを12等分しラップの上にかぼちゃを平たくおき
チーズを入れて丸める
⑧小麦粉→たまご→パン粉の順に衣をつけ
180℃の油で3-4分揚げて完成
かぼちゃをあんまり食べない娘も『チーズおいしい』
といいながら食べてくれましたw
休日にチーズ丸め係をお子さんに任せて
親子で作るのも楽しいですよ♪
〜タカタクのせっかちレシピ〜
このチャンネルは
妻と2人のこどもたちの
お腹を満たすことが使命の
サラリーマン『タカタク』が仕事終わりに作る
カンタン晩ごはんレシピをせっかち動画でご紹介します。
毎日忙しいみなさまの献立作りに
少しでもお役に立てれば幸いです。
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#タカタク#せっかち動画#サックサク#チーズコロッケ
14 Comments
タカタクさん、こんばんは🙋いつも参考させて貰いながら見てます!いつも思うんですが、タカタクさんのメニューって自己流ですか?それにしては上手いですよね?もしかして元料理人の経験者さんですか?👨🍳今回のコロッケも最高に旨そうでした!
料理途中では親指怪我してなかったのに、お品物紹介?のときに親指怪我した
こんなに料理上手な人でも怪我するんや…(?)
かぼちゃコロッケ大好き♡
お疲れ様です
めっちゃ美味しそう〜
週末に作ってみます!!
無言てw
ループしてる!
サクサクの音がたまらないです
音がすごい食欲そそるし
チーズインこれならできそう!とか思うし
今日これ食べたい!!!!
、、、カボチャなかった。
喋らんくなった …(?)
な、何も喋ってないだと‼️
アンパンマンチーズで代用したけどおいしかった
かぼちゃ切るときの音好きだわ
これデリバリーとかないですかね?www