がっつり味でビールが進む！フラワー餃子　｜　How To Make Flower Gyoza

見た目もかわいい♪3種の味が楽しめる♪フラワー餃子！
爽快なキレと飲みごたえのクリアアサヒと一緒に食べると、おいしさ倍増☆
夏のビールのお供に、中華おつまみはいかが？
[Presented byクリアアサヒ]

■材料
・餃子の皮 15枚
・枝豆[ゆで] 20g
・キムチ 50g
・むきえび 5尾
・ごま油 大さじ1

☆あん
・豚ひき肉 300g
・ねぎ 1/2本
・おろししょうが 小さじ1/2
・おろしにんにく 小さじ1/2
・酒 大さじ1
・塩 小さじ1/3
・こしょう 少々
・しょうゆ 小さじ1
・ごま油 大さじ1/2
・片栗粉 大さじ1

■手順
1. むきえびは粗く刻む
2. キムチは粗く刻む。ねぎはみじん切りにする
3. ボウルに☆を入れ、粘りが出るまで混ぜる
4. 餃子の皮にあんをのせ、キムチ、枝豆、むきえびをのせ、軽く折りたたむ
5. フライパンにごま油大さじ1を入れ、4を交互に並べ、中火でパチパチと音がするまで焼く。水（分量外：大さじ3）を加え、ふたをして弱火で10分蒸し焼きにする
6. ふたを取り、水分がとぶまで中火で加熱する

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