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材料(1人前)
・鶏ひき肉 80g
・しいたけ 1個
・豆板醤 小さじ1/2
・ニンニク 1片
・生姜 1片
⭐︎オイスターソース 大さじ1
⭐︎酒 大さじ1
⭐︎醤油 小さじ1
⭐︎鶏ガラスープの素 小さじ1/2
⭐︎塩 少々
⭐︎水 400cc
・片栗粉 大さじ1/2
・水 大さじ1/2
・ごま油 大さじ1/2
・酢 大さじ1
・中華麺 1人前
・万能ネギ 適量
・ラー油 適量
手順
1. フライパンにごま油をひき、ニンニク、生姜を中火で加熱する
2. 香りがたったら、鶏ひき肉、しいたけを加え強火で炒める
3. 火が通ったら、⭐︎を加え中火で5分煮詰める
4. 片栗粉を水で溶き、4に加えてとろみをつける
5. 酢を垂らしよく混ぜる
6. 中華麺を表記通りに茹で、器に盛り、5をかける
7. 万能ネギを散らし、ラー油をお好みでかけたら完成
お肉によく火が通っていることを確認してお召し上がりください。
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12 Comments
暑い時に食べたくなる酸っぱ辛いヤツねー(≧∇≦)/
作る時も熱いけどwww
サンラータンをまず知らない…
でも美味しそう(^o^)
夏にはぴったりですね。
担々麺も大好きなので是非冷やし担々麺もお願いします✨🙋
美味しそう💖
あと、この声好き😍
この人の声だけなんかピリッとくる……
この人美味しそうなの多い気がする
えっ。とろみはつけないの?
声がイライラする
卵入れたら絶対もっとうまくなる!
溶き卵は?ねぇ🐥
ロりろれそ
作ってみましたが、とてもおいしかったです!素敵なレシピをありがとうございました😊✨