【海鮮好きに見てほしい🦪】プリップリの『牡蠣』でつくるアテ🍻めっちゃ簡単‼︎#shorts

こんにちはタカタクです♪
今回はめっちゃ簡単にできるかきのアテの話

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〈材料〉
かき(加熱用)　 5個
塩(ろく助)　　　　 少々
ブラックペッパー　少々
酒　　　　　　　　大さじ1/2
にんにく　　　　　2片
オリーブオイル　　大さじ5-7
レモン　　　　　 1/6個もしくはポッカレモン
七味唐辛子　　　　パラパラッ

〈作り方〉
①かきを洗ってしっかり水分拭き取る

②ボウルに移して塩・ブラックペッパー・酒入れ
　混ぜておく

③にんにく軽くつぶしてゴツめにカット

④スキレットにカットしたにんにくと
　オリーブオイル入れ着火　
　※ここにも塩少々加える

⑤にんにくからいい匂いしてきたら
　かきを入れてすかさずアルミホイルでフタをする
　※注：フタしないとかなり飛び散ります

⑥弱めの中火で3-4分蒸し焼きにする

⑦フタをとり中のオリーブオイルをかけ
　レモンをしぼって七味をパラパラッとふりかけて
　できあがり！

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〜タカタクのせっかちレシピ〜
妻と2人のこどもたちのお腹を満たすことが使命の
共働きサラリーマン『タカタク』が作る料理の話！

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