ホクホクおつまみレシピ！ひとくち明太コロッケの作り方　｜　How to make Seasoned Cod Roe Croquette

Delish Kitchenでは、毎日おいしいレシピを紹介しています♪
▷チャンネル登録
https://www.youtube.com/c/DELISHKITCHEN_tv?sub_confirmation=1
▷Instagram
https://instagram.com/delishkitchen.tv/

ジャガイモと明太子でホクホクのおつまみを！
ひとくち明太コロッケのご紹介です。
食べやすいかわいいサイズ、ご飯にあうこと間違いなしです♪

材料
(タネ)
・じゃがいも 2個
・玉ねぎ 1/4個
・バター 大1/2
・明太子 一腹
・牛乳 大1/2
・塩こしょう 少々
(衣)
・薄力粉 適量
・卵 1個
・牛乳 大1
・パン粉 適量
(その他)
・揚げ用油 適量
(ソース)
・ウスターソース 大1
・マヨネーズ 大1
・ケチャップ 大1

手順
1. 明太子の皮を剥ぐ
2. みじん切りにした玉ねぎに塩こしょうをしておく フライパンにバターをひき玉ねぎを加え弱火で飴色になるまでいためる
3. かわをむく剥いたじゃがいもを一口大に切り、塩を加えた湯で20分ゆで、ザルにあげる
4. 鍋にじゃがいもをもどし水分をとばしたらスプーンでつぶす
5. じゃがいもに炒めた玉ねぎ、明太子、牛乳、黒こしょうを加える
6. 成形する
7. 薄力粉、卵液(卵+牛乳)、パン粉の順につけていく
8. 180度の油で揚げる
9. ソースの材料を全てあわせる

※しっかりと火が通っていることを確認し、お召し上がりください

DELISH KITCHENが本になりました！
Amazonにて 発売中♪
http://amzn.to/1qPjXM2

作ったらInstagramで#delishkitchentv のタグをつけてぜひ教えてください♪

■■■おすすめの動画はこちら♪

冷凍リゾットで簡単に！ライスコロッケの作り方 | How to make rice croquette

とろ〜り半熟卵が決め手！カルボナーラトーストの作り方 | How to make carbonara toast レシピ 朝食

豪快丸ごと1玉！玉ねぎリングハンバーグの作り方 ｜ How to make Onion Ring Hamburg

トマトどかーん！入れてたくだけのイタリアン風トマトの炊き込みご飯 | How to make Tomato Takikomigohan

さくさくジューシー！ミートパイの作り方 ｜ How to make Meat Pie

がっつりエスニックどんぶり！豚しゃぶ丼の作り方 How to make Buta-shabu-don

冷食リゾットの簡単アレンジ「カルボナーラリゾット」の作り方 | How to make Carbonala Risotto

冷蔵庫の残り野菜で！ケーク・サレの作り方 ｜ How to Make Cake Sale

昆布茶が決め手！簡単！たらこパスタ How to make cod roe pasta

ポテトサラダのスモークサーモン巻き How to make potato salad tuck in smoked salmon
https://www.youtube.com/watch?v=NAGoCjkbF-A&index=18&list=PL8OSxvuxpC1Gtc9as1xTRyZC6u0Is8–t