夏バテ防止のガッツリご飯！豚の中華風スタミナ丼の作り方　｜　How to make Sutamina Bowl

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天気がコロコロ変わるこの季節。
スタミナたっぷりの丼ぶりを食べて、乗り切ろう！
とろっと黄身をのせてこってり感プラス♪
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「賢者の食卓ダブルサポート」は食事の際に飲み物に加えれば、
食物繊維の働きで糖分と脂肪の吸収を抑えてくれるWトクホ（特定保健用食品）。
飲み物の味を変えないので、お茶やコーヒーなどに加えてもOKです！

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材料
（1-1.5人前）
・玉ねぎ　　　　1/2個
・にんにくの芽　1/2束
・ごま油　　　　大さじ1
・豚こま　　　　100g
★酒　　　　　　大さじ1
★砂糖　　　　　大さじ1
★醤油　　　　　大さじ1
★オイスターソース　大さじ1
★水　　　　　　大さじ1
・コチュジャン　小さじ1（お好みで）
・白ゴマ　　　　適量
・白米
・卵黄（お好み）

手順
1.玉ねぎは薄くスライスし、にんにくの芽は3-4cm幅に切る
2. ごま油をフライパンにしき、豚こまをだいたい炒めたら、玉ねぎとにんにくの芽を加え、炒める
3. ★の材料を合わせて、フライパンに入れる
4. お好みでコチュジャンを加えて混ぜる
5. 水分が適度に飛んだら仕上げに白ごまを加える
6. 白米に盛り付け、お好みで卵黄を中央に落としたら完成！

※卵黄を乗せる場合は、できあがったらすぐにお召し上がりください。
※お肉に火が通っていることを確認し、お召し上がりください

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