すくえないほどトロっとろ〜
フレンチシェフ直伝の本格ベシャメルソースの茄子ドリア!
ぜひお試しください。
0:00 動画スタート
0:18 シェフ紹介&本日のレシピ
0:27 具材のカット
1:34 ナスの下準備
2:03 ナスを焼く
2:49 ベシャメルソースを作る
5:11 ボロネーゼを作る
8:31 型に入れて仕上げる
10:19 オーブンで焼いた後(本日の見所)
10:31 試食タイム
11:00 スタッフの感想は…?
■フレンチシェフ 古澤英夫の Le FAVORI チャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCCWbpURj1s3One53eFdwB8g
■Le FAVORIのInstagram
https://www.instagram.com/lefavorikioicho/?hl=ja
■Le FAVORIのWebサイト
https://lefavori.jp/
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#クラシル
#ナス
14 Comments
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美味しそう
いいひとそうおいしそう
古澤シェフ、面白いし笑顔が可愛らしくてファンになっちゃいます…✨
予告が出たときから美味しそうすぎてフルが見たくて待ってました!!
大皿で作ってみたいです🥰
暑すぎて明日にでもチーズ浴びをしようと思ってたので助かります
インパクトもすごい
人に作って欲しいメニューNo. 1になりました
おいしそーーー!美味しいものしか入ってない
サムネが飯テロ過ぎる、、
みじん切り細かいねって思った瞬間、細かくしすぎないって出てきた
ドリアってご飯が入るのかと思ってた。
こう言った動画を見ると
コレをどうやって簡易版で作るかを考えてしまう
クラシコトマトソース
市販のホワイトソース(良いのがあったら教えてほしい)
ソース系は、コレで代用出来そう…
3:46 なっちまう
ダメだ、古澤さんのレシピは毎度腰重い