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全ての具材を豪快に混ぜて食べる台湾まぜうどん。
濃いめの肉味噌がうどんとも相性抜群!
お店の味をお家でどうぞ♪
材料
(2人分)
・冷凍うどん 2玉
・豚ひき肉 100g
・ねぎ 1/2本
・ニラ 1/4袋
・刻みのり 適量
・卵黄 2個
・かつお節 適量
・ごま油 大さじ2
☆酒 大さじ1
☆しょうゆ 大さじ2
☆豆板醤 小さじ1
☆おろしにんにく 小さじ1
手順
1. ニラは細かく刻む。耐熱容器にニラを入れて600Wのレンジで1分加熱する。ねぎはみじん切りにする。
2. 耐熱容器に☆、豚ひき肉、ねぎを入れて混ぜ、ラップをして600Wのレンジで3分加熱する。一度取り出し、混ぜてラップをして600Wのレンジで1分半加熱する。
3. 耐熱容器に冷凍うどんを入れ、ラップをして表記時間加熱する
4. 器にうどんを入れ、ごま油を加えてよく混ぜる。ニラ、のり、かつお節、2をのせて最後に卵黄をのせたら完成
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13 Comments
こんにちはーデリッシュキッチンでーす。がなくない?
ネギのみじん切りの時手を切っちゃうんじゃないかって焦っちゃったよ……
いつもの挨拶がない、、、?
最後に卵黄2個…だと…
卵黄2個って?
これはやる!!
卵黄2個って2人分のレシピだからか
切り方怖い…
声ちっさw
卵黄が2個と出てくるのに、動画では卵黄が一個しか乗せられてないのはどうなの?と思います。
それに動画が携帯で撮影されてるのでパソコンで視聴する時の動画が縦になってるのが物凄く気になります。
ちゃんと撮影するべきでは?カメラで撮影してちゃんと編集すれば見やすいもの作れますよ?
そしてみんなが見る物なので、アップする前にちゃんと最終チェックしてください。
声が、
この暑くなった時期にこれやったらいいかも‼️
まさに夏を乗りきろうにもってこいの一品だし‼️
作りました!美味しかったです!またつくろー