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ハンバーグを食べたいけれど、カロリーが気になる・・・
そんな時に活躍するのが、高たんぱく低脂質の美容食材・ささみです!
家族みんなで楽しめる、ヘルシーで美味しいハンバーグをどうぞ♪
材料(2人前)
・ささみ 4本
・玉ねぎ 1/2個
・塩こしょう 少々
・溶き卵 1/2個分
・パン粉 大さじ4
・マヨネーズ 大さじ1/2
・サラダ油 大さじ1
・酒 大さじ2
・ケチャップ 大さじ2
・中濃ソース 大さじ2
手順
1. 玉ねぎをみじん切りにし、ふんわりラップをかけて500wのレンジで6分加熱する
2. 筋を取ったささみを包丁でたたいてミンチ状にする
3. ささみに塩コショウをしよく混ぜたら、玉ねぎ、卵、パン粉、マヨネーズを加えて粘りが出るまでよくこねる
4. 4等分し、小判型に成型する
5. フライパンにサラダ油をひき、タネを中火で焼いていく
6. 焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして弱火で2分蒸し焼きにする
7. 焼けたハンバーグを取り出し、同じフライパンに酒、ケチャップ、中濃ソースを入れ、煮立たせる
8. ハンバーグに7のソースをかけて完成!
※ お肉にしっかりと火が通っていることを確認し、お召し上がりください
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6 Comments
簡単に作れるお菓子をもっと紹介してほしいです✨
料理動画の中でこのチャンネルを1番参考にしているので😁
これからも頑張ってください♪
豆腐ハンバーグが大好きなので
簡単な豆腐ハンバーグの作り方教えてください!
ささみハンバーグ作ってみたら美味しかった
パン粉とマヨネーズ使ってるからそこまで変わんないし、ダイエットとか健康考えてるならダメだよね。。
おいしいそう🖒
作ってみましたー
映像の倍作ったんですけどミンチにするのめっちゃ大変だったのでミンチにしてあるの買うと簡単だと思います。下処理もめっちゃ大変だったし。あとなんか映像より自分の作ってるやつが粘り気がありすぎて大丈夫かな?と思ったんですけど焼いたらいい感じになりました(語彙力)味は普通に美味しかったです。ハンバーグだなぁっていう味でした(語彙力)
追記 使ってたささみ消費期限3日過ぎてた☆だから粘り気が強かったんか⁇