こんにちはタカタクです♪
今回は以前ローストポティトを作った時に
『オーブンなくても出来る方法ないですか?』
とのコメントたくさんいただいたので、
今回フライパンで作ってみました!
あみあみポティトが作れる
〈なみなみスライサー〉はこちら
▽ ▽ ▽
https://lit.link/takatacooking
〈材料〉
じゃがいも 3個(正味400g)
お水(茹でる用) 1ℓ
お塩(茹でる用) 大さじ1
オリーブオイル 大さじ4-5
にんにく 2片
お塩 少々
粉チーズ 大さじ1
〈作り方〉
①じゃがいもの皮をむきサッと洗い
3-4cmくらいの大きさにカット
②鍋に①と水・お塩を入れ中火で
10-15分茹でる
※つまようじを刺してちょっと硬いかな位でOK
柔らかくしすぎるとあとで崩れます
③茹であがったらお湯を切り
鍋に戻して弱めの中火で表面の水分飛ばし
粉ふきいもにする
④フライパンにオリーブオイル・ポティト
にんにく(皮付き)を入れ揚げ焼きにする
Point:こまめにひっくり返しながら中火で
じっくり焼き色をつける(10-15分)
⑤にんにくは箸で押さえて柔らかくなったら
焦げる前に引きあげる
⑥ええ色になったポティトをボウルに移し
お塩と粉チーズを加えシャッフルしたら
できあがり☆⑤のにんにくをつぶして
一緒にからめてもGood!!
よかったら参考にしてみてね♪
『美味しそうだなと思ったら高評価👍
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#タカタク#料理レシピ#ポテト
41 Comments
❤
美味しそう
明日作る
概要って?どこでみるんですか?
じゃがいも落とすところ好き
このままジョにしてもうまそう
キャナリーロウ、、?!
トゥギャダ↑
美味しいそうですね
やって見ます
ありがとうございました
頭ではイメージしてたけどできなかったやつ!息子に作ってあげたかったやつです✨✨
こいついつもじゃがいも食ってんな
ドイツ人か?
ジャガイモ食べれない
同じような動画なんかも見ると思ったら同じのあげてんのか
ぐぇ!シンクに落とすの汚ぇ
惜しかった!星4.5
作ってみました♪♪
粉吹き芋にすれば表面の水分が飛んで油ハネないし、表面がザラつくからカリカリになるし一石二鳥で凄い!
なんか幸せになる…
めっちゃうまそう
これが理想のポテトだ
茹でて
焼いて
さらにあげ焼きかぁ
…めんど…
美味しそう
手間かけてもいいくらいに美味しそう
一人暮らししたら作ってみよ
にんにくは皮付きでもいいから潰した方がよいよ
これ最初に茹でなくても大丈夫ですか?
茹でて揚げても
大丈夫なんだ
美味しそうですね
結構な量あったオリーブオイルが最終的にほとんどなくなってて、全部じゃがいもが吸い込んでるって考えると怖くてポテト食べられなくなる🤣🤣
オリーブオイルではなくサラダ油でも大丈夫でしょうか?
今回のは男爵ですか?
これ作ったけど美味しかった〜
うめぇこれ
5回は作った
ポテートの表現好き
ポテェィト〜❤
茹でて冷凍して揚げて冷凍するやつより簡単でやりたい
カリカリにならなかった
これ簡単で美味しいので何度も作ってます♪
茹でる工程をレンジ加熱でやると時短で出来ます!!
この人に毎日飯作ってほしい
美味しそうだね⁉️簡単でよかった
おけぇ~~~|•'-'•)و✧
夜に見る動画じゃねえって…
コレやめられなくて困ってるんだよ…最高
先に引き上げたにんにく混ぜたらドッキリとかで使えそう