こんにちはタカタクです♪
今回は外さっくさくのまるでポテチを重ねて
食べた時のような食感の
ミルフィーユフライドポテトができた話
▼ポティトにあうおすすめお塩こちらからチェック▼
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〈材料〉
じゃがいも 3個 (200g)
揚げ油 適宜
お塩 少々
(ろく助がおすすめ)
〈作り方〉
①じゃがいもをきれいに洗い、芽をとる
②スライサーで皮ごとスライスする
③ポティトの大きさをそろえて重ね合わせ
1cmくらいの厚みにしてわける
(薄く重ねるとクリスピー感増します)
④耐熱皿に並べフワッとラップをして
600wで2分レンチン
⑤ラップをとり表面の水分拭きとる
⑥160-170℃の油で5-7分じっくり揚げる
Point:油にそのまま入れると鍋底やポティト同士
ひっついたのでおはしで10秒ほど泳がすのが
おすすめ
⑦こんがりキツネ色になったら引き上げ
お塩をふりかけてできあがり✨
よかったら参考にしてみてね♪
『美味しそうだなと思ったら高評価👍
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おすすめ動画
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〜タカタクのせっかちレシピ〜
妻と2人のこどもたちのお腹を満たすことが使命の
共働きサラリーマン『タカタク』が作る料理の話!
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#タカタク#料理レシピ#ポテト ポテト
20 Comments
ご視聴ありがとうございます!
こちらもぜひ観てみてください!
▷【ポテト好きに見てほしい🥔】
外カリッ中もちっの食感の出し方が分かりました!
https://youtube.com/shorts/oKa0DmpaFJU
▷【チーズ好きに見てほしい🧀】まぜて揚げるだけの簡単チーズボール!
https://youtu.be/P4xbwY2OUxY
▷【ポテト好きに見てほしい🥔】
食感最高のハッシュドポテトができました!
https://youtube.com/shorts/X8iCa9hSQ9A
▷【チーズ好きに見てほしい🧀】
混ぜるだけ!簡単で旨いチーズソースができました!
https://youtu.be/-ox7SS2fxMU
▷【ナス好きに見てほしい🍆】
おナスの唐揚げ✨🍺&🍚にあうヤツができました。甘辛でいい感じ
https://youtube.com/shorts/P–Q2Cf9yFI
▷【チーズ好きに見てほしい🧀】
クリーミィなチーズが最高のほうれん草チーズスティックと抜
群に合うトマトソースができちゃいました!
https://youtu.be/SVR_0MGGGXk
さつまいもとか良さそう
イケメンパン職人とこのいも達人ヒモにしたい
オーブンでもできそうですか?
初コメです。
指輪がチラッと見えるととても好きです!
試してみたんだがめっちゃバラけるんだけど
作ろう!
「スライサーで皮ごとs……」
スライサーない。
やめよ。
おけぇ…の言い方が好き
美味しかったーまた作ります
ずっとやってみたくて今日はじめてやってみたけどほんとにうまい最高です
既婚者。
厚み1cm以上あるやろ!
絶対1cm以上あるやろ!
オケェー👍
今まで食べたポテトの中で1番旨かった!!うちの店で出す(未来の)
お前の料理ワンパターンすぎるやろ
美味しそう❤
いろんな、ポティトの動画を見て
「全部食べたい」と娘達にお願いされているので、夏休み中に作ってみようかな😊
まずはコレから!!
このチャンネルの最後の動画「揚げた芋食べすぎて癌になってみた」
病みつきしょこたん😮
牛タンつまんでるのかと思った
美味そう〜(*´ω`*)