「サッポロ一番しょうゆ味」を簡単アレンジ♪
30分放置でできるよだれ鶏にピリ辛ダレをぶっかける!
あっという間に、本格冷やしらーめんが出来ちゃいます!
[Presented by サッポロ一番]

材料 1人分
・サッポロ一番 しょうゆ味 1袋
・鶏胸肉          200g
・塩            小さじ1
・パクチー         適量
・ナッツ   適量(お好みで)

たれ
☆付属のしょうゆスープ
☆スパイス
☆しょうゆ         大さじ1 
☆砂糖           大さじ1 1/2
☆酢            大さじ1
☆ラー油          小さじ1
☆鶏の茹で汁        80cc
☆ねぎ           1/3本分
☆おろししょうが      小さじ½
☆白いりごま        小さじ2

手順
1.鍋に湯を沸かし、塩、鶏肉を入れて中火で2分加熱し、フタをして火を止め、そのまま30分置く。冷めたら取り出して食べやすい大きさに切る
2. パクチーは食べやすい長さに切り、ねぎはみじん切りにする
3. ☆を入れて混ぜてたれを作る
4. 鍋に再度湯を沸かし、麺を入れて4分ゆでる
5. 水気を切って麺を冷水でしめる
6. 器に麺を盛り、よだれ鶏をのせる
7. たれをかけ、パクチーをのせる

6 Comments

  1. Tsukutte mita! Oishi katta kedo chotto soup ga koi. Tori yude-jiru sukoshi fuyasu (100cc)? Soreka…soup powder hanbun ni shite Shoyu Kosaji 1 ni suru? Demo GOOD TASTE! Kondo wa kore de Ramen Salad tsukutte mimasu. Kitto UMAI! Thanx! (^.^)b

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