冷やし麺レシピ

【たった3分！】冷水に混ぜるだけ！ラーメンを超えた『冷やし醤油そうめん』の作り方



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『冷やし醤油そうめん』の詳しい作り方はこちら↓

材料(1人前)
そうめん　2束(100g)
冷水　350ml
醤油　大さじ1
鶏ガラスープの素　大さじ1/2
けずり粉(だし粉)　大さじ1/2
めんつゆ(3倍タイプ)　大さじ1/2
ごま油　大さじ1/2
お砂糖　小さじ1
柚子胡椒(あれば)　3cm
ブラックペッパー　適量

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00:00 オープニング
00:55 材料の分量紹介
01:11 大切なポイント説明
02:34 調理開始
05:38 おすすめトッピング
05:59 実食
07:01 おすすめ味変

BGM提供： http://musmus.main.jp

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36 Comments

  4. うみひじり

    オススメに出てきておいしそうだから開いたらお前かい！！！ってなって爆笑しました
    一人暮らし始まって料理しなきゃいけないので参考までに登録しました

  5. あにー

    簡単な出汁なのに美味しいね👍️
    素麺のゆで方 ちゃんとすればもっと美味しいよ😁

  8. maxima maxima

    札幌市民なのですが「けずり粉、ダシ粉」をみつけられません
    行くスーパー三店舗が認識不足なのでしょうか？札幌市民が大して気にしないのかは不明ですが個人的に納得出来ないままです

  10. Kenji Takizawa

    削り粉も良いけど花かつおもいいよパックの削り節だと薄すぎて出汁が出にくいので花かつおのが大きく厚みあるのと汎用性あるから便利

  13. くろこ

    初めまして、こんにちは。この時期には、最高ですね。美味しそうです😋

  17. 門脇隆

    スープをペットボトルでストックして、冷蔵庫で冷やしておくと毎回作る手間が省けるよね
    ズボラには必須☺️

  25. acharingo

    夏はリピしまくったんですが、
    急に食べたくなってにゅうめんにしてみました！
    水350を熱湯にして。
    温かいのもサイコーです❤ありがとうございます！！

  27. e K

    削り粉がなかったので、チンした鰹節を細かくして入れました😊5歳の息子は味変でレモン汁を入れて食べて、激ウマッチョ！と言っていました😆❤️

  32. 軽天屋投資家

    今日試してで作ったけどマジ美味い　これなら冷たいラーメンでも美味いと思う　
    醤油ラーメン好きな人このスープは究極お店でも出せる味

  34. 祥子姫

    夏になるとリピートしてます。助かってます😊
    めっちゃ美味しい！！

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