忙しいし、料理する体力も残ってない… でも美味しいものが食べたい…!!
そんな時にぴったりな、超絶時短の激ウマレシピです♪
うどんならではのモチモチ食感と、2種類の濃厚ソースが絶妙に絡み合って悶絶レベル…!
ぜひおうちで作ってみてくださいね☆

00:03 キムチカルボナーラうどん
00:42 明太バターうどん

レンジで!冷凍うどんアレンジ2選
各1人分

<キムチカルボナーラうどん>
材料:
冷凍うどん 1玉
ベーコン(1cm幅に切る) 2枚
キムチ 50g
卵黄 1個分
牛乳 50ml
粉チーズ 大さじ2

粗挽きコショウ 少々
刻みのり 適量

作り方:
1.ボウルに冷凍うどん、ベーコンを入れ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで3分加熱する。

2.取り出して、卵黄、牛乳、粉チーズを加えて混ぜる。

3.器に盛り付けてキムチを乗せ、粗挽きコショウを振り、刻みのりを乗せたら、完成!

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<明太バターうどん>
材料:
冷凍うどん 1玉
明太子(ほぐす) 1/2腹(50g)
牛乳 大さじ2
バター 10g
しょうゆ 小さじ1/2

大葉(千切り) 適量
塩昆布 適量

作り方:
1.冷凍うどんは袋の封を開け、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで3分加熱する。

2.ボウルに明太子、牛乳、しょうゆを加えて混ぜ合わせる。

3.(1)を(2)に入れて混ぜ、熱いうちにバターを加えてよく混ぜる。

4.器に盛り付け、お好みで大葉の千切り、塩昆布を乗せたら、完成!

#TastyJapan #レシピ

27 Comments

  1. お弁当などに入れる卵焼きのアレンジや和食の簡単な朝ごはんのアレンジご存知でしたら教えてください

  2. キムチ乗せなくてもおいしかったですよ。たっぷり粉チーズかけるとちゃんとカルボナーラ風になります。

  3. カルボナーラうどんやってみたんですけどね、美味しいよ?美味しいんだけどね、めっちゃ汁余る( ˘ω˘ )牛乳もうちょい少なくてもいいかなぁ?みたいな

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