一口大で食べやすい♪揚げないかぼちゃコロッケ　｜　How To Make Pumpkin fried croquette without fried

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《レシピの詳細はこちら！》

炒めたパン粉をまぶして揚げないコロッケを作ります！かぼちゃの甘みが感じられる一品。一口サイズなのでお弁当にもおすすめ♪
※【訂正のお詫び】
こちらの動画内におきまして、手順(3)に当たります、『丸めたかぼちゃをまぶす』というテロップは誤りで、正しくは『丸めたかぼちゃにまぶす』となります。
訂正し誤解・混乱を招いてしまいましたこと、謹んでお詫び申し上げます。

■材料 (2人分)
・かぼちゃ　　　1/4個(300g)
・酒　　　　　　大さじ1/2
・塩　　　　　　小さじ1/3
・こしょう　　　少々
・サラダ油　　　大さじ1と1/2
・パン粉　　　　大さじ4
・中濃ソース　　大さじ1

■手順
⑴ かぼちゃは種とワタを取り、食べやすい大きさに切る。皮をむく。耐熱容器に入れて酒を回しかける。600Wのレンジで5分程加熱する。なめらかになるまでつぶし、塩、こしょうを加えて混ぜる。粗熱がとれたら一口大にまるめる。
⑵ フライパンにサラダ油、パン粉を入れて熱し、きつね色になるまで中火で炒め、粗熱をとる。
⑶ 1に2をまぶす(お好みで中濃ソースをかけてお召し上がりください。)

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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