もちもち簡単おつまみ！チーズちくわの甘辛焼きの作り方｜ How to make Chikuwa in Cheese with Salted and Sweetened Sauce

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もちもちチーズを中に入れたちくわのおつまみレシピです！
冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリ♪
手間いらずの簡単料理なのでぜひお試しあれ！

材料（2人分）
・ちくわ　　　　4本
・ベビーチーズ　4個
・サラダ油　　　大さじ1/2
・酒　　　　　　小さじ1
・みりん　　　　小さじ2
・醤油　　　　　小さじ2
・砂糖　　　　　ひとつまみ
・白いりごま　　ひとつかみ

手順
1.　ちくわは半分に切り、チーズは細かく切る
2.　ちくわの穴にチーズを埋め込む
3.　フライパンにサラダ油を熱し、2を炒める
4.　焼き色がついてきたら酒、みりん、醤油、砂糖を入れてちくわを転がしながら煮からめる
5.　ごまを全体にまぶして完成

※お弁当に入れる際は、しっかりと火を通し、夏場や梅雨の時期を避け、涼しい場所で保管してください

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