甘辛風味が食欲そそる♪生マロニーチャプチェをご紹介！
もちもちプリプリな生マロニーで食べ応えバツグン☆
野菜もたっぷり食べられる一品ですよ！
［Presented by マロニー］
材料
・生マロニー 1袋（180g)
・合挽き肉 100g
・おろししょうが 小さじ1
・おろしにんにく 適量（小さじ1/4)
・玉ねぎ 1/4個
・にんじん 1/3本
・ピーマン 1個
・生しいたけ 1個
☆酒 大さじ2
☆しょうゆ 大さじ1
☆コチュジャン 大さじ1
☆砂糖 大さじ1/2
・ごま油（炒め用） 大さじ1/2
・ごま油（仕上げ用）小さじ1
・白いりごま 小さじ1
手順
1. 玉ねぎは薄切り、にんじんは千切りにする。ピーマンは縦に2等分に切ってたねを取り、横に細切りにする。しいたけは石づきを切って薄切りにする
2. 生マロニーは水気を切る
3. フライパンにごま油を入れて熱し、合挽き肉、にんにく、しょうがを入れてほぐしながら炒め、肉の色が変わったら野菜を加えて1-2分炒める。
4. 3のフライパンにマロニー、☆の調味料を加えて混ぜ、全体に炒め合わせてごま油をまわしかける。
5. 器に盛ってごまをふる。
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1 Comment
🤜🤛ワンパン？