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豆腐なのにボリューミー!「豆腐南蛮」
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定番のチキン南蛮を豆腐でヘルシーに!
甘酢だれとこってりタルタルソースの組み合わせがたまりません♡
ボリュームもあるので満足感大♪
材料
(2人分)
・木綿豆腐 300g
・片栗粉 適量
・サラダ油 大さじ3
・しょうゆ 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・酢 大さじ1
<タルタルソース>
・ゆで卵 1個
・玉ねぎ 1/4個
・マヨネーズ 大さじ4
・レモン汁 小さじ1
・砂糖 小さじ½
・塩こしょう 少々
手順
1. 豆腐はキッチンペーパーで包み、600wのレンジで3分加熱し、おもしをのせておく
2. 玉ねぎ、ゆで卵はみじん切りにする
3. ボウルにタルタルソースの材料を全て入れて混ぜる
4. 豆腐は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす
5. フライパンにサラダ油を入れて熱し、豆腐を転がしながらこんがりするまで焼く
6. しょうゆ、砂糖、酢を加えて煮からめる
7. タルタルソースをかけて完成
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11 Comments
いちー
んまそぉぉお
前アップしてたちくわ南蛮見てからよく作るので今度は豆腐作ってみます!!
これ、作る~(●^o^●)
簡単だと思って今作ってみたけどフライパンでぐちゃぐちゃになっちゃって、片栗粉もフライパンのほうで焦げちゃって食べれなくなった
焼き豆腐???
クラシルの広告、、笑
厚揚げ豆腐で作れば手間もカロリーも省けると思います😊型くずれもしにくいよ〜(笑)
凄い機械的な声で綺麗なナレーション
(褒めてます)
おおおおお!美味しそう(*´艸`)♡
豆腐がないから
高野豆腐で作ってみようかな