こんにちは☆料理研究家の友加里(ゆかり)です♪
今回は、肉味噌冷やしうどんを作りました☆冷凍うどんで簡単!肉味噌もとても簡単に作れます☆食欲アップ!お箸がすすむ絶品冷やしうどんです♪余った材料で簡単スープも作りました!とても美味しいので、是非作ってみてください☆
Hello ☆ I’m Yukari, a cooking researcher ♪
This time, I made chilled meat miso udon ☆ It’s easy with frozen udon! Meat miso is also very easy to make ☆ Appetite up! It’s an excellent cold udon noodle with chopsticks ♪ It’s very delicious, so please try it ☆
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【材料】
□肉味噌冷やしうどん
・冷凍うどん 1個
・豚ひき肉 150g
・長ネギ 1/2本
・味噌 大さじ1
・砂糖 小さじ1.5
・調理酒 大さじ1
・醤油 大さじ1/2
・おろし生姜 小さじ1/2
・おろしニンニク 小さじ1/2
・ごま油 小さじ1
・きゅうり 1本
・卵黄 1個
□スープ
・豚ひき肉 50g
・きゅうり 1本
・卵白 1個分
・ごま油 小さじ1
・おろし生姜 小さじ1/2
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・塩胡椒 適量
・水 500ml
【ingredients】
□ Meat miso chilled udon
・ 1 Frozen udon noodles
・ 150g Minced pork
・ 1/2 Green onion
・ 1 tbsp Miso
・ 1.5 tsp Sugar
・ 1 tbsp Cooking liquor
・ 1/2 tbsp Soy sauce
・ 1/2 tsp Grated ginger
・ 1/2 tsp Grated garlic
・ 1 tsp Sesame oil
・ 1 Cucumber
・ 1 Egg yolk
□ Soup
・ 50g Minced pork
・ 1 Cucumber
・ 1 Egg white
・ 1 tsp Sesame oil
・ 1/2 tsp Grated ginger
・ 1 tsp Chicken glass soup
・ Salt and pepper
・ 500ml Water
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🍳オススメ簡単レシピ
◎大葉と大根のポリポリ漬け
https://youtu.be/W5HgMbMIpV0
◎くるくる春巻きの作り方
https://youtu.be/I6xt1_WX3Zk
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23 Comments
こんばんは(*^▽^*)ノ🌌🌛🌠
キュウリ🥒のスープがとても気になります😊💖美味しそう😋🍴🎶です
スープが余ったら冷製そうめんで食べても美味しいかな😋🍴🎶
肉味噌冷やしうどん ツルツル冷や冷やでとっても美味しそう😍
肉味噌は 作り置きして他にも使えそうですね😊
多めに作ります😁😁
きゅうりをスープに使うなんて驚きました😳
スープも一緒に作ってみます😋
これからの時期、アッサリで簡単でイイですね👍👍👍👍👍👍👍
暑い夏に嬉しいレシピですね🎵😍🎵とっても美味しそうですね😋スープも一緒に作ってみます🎵
うまそうですね! 今度やってみますね
ありがとうございます💑
肉味噌うどんすごく美味しそうです(*´﹃`*)
肉味噌をご飯にかけても美味しそう(º﹃º♡)
スープにきゅうり初めてです😊気になります!!うどんと一緒に作ってみたいとおもいます☺️
❤❤❤❤
キュウリのスライス グー👍
実は冷凍うどんは一度も買った事が無いんですよね😅
冷やしうどんも食べた事が無い😂
今回初めて買って食べる事になりますよ😊
いつも素敵なレシピをありがとうございます😊私はうどん大好きなんですが、いつも味が決まりません。肉うどんの作り方。ど定番かもしれませんが、お店のような、肉うどんの作り方を教えてほしいです。
肉味噌のよいレシピが案外なかったので助かります!スープも簡単で白身が使えるし、あるもので簡単で無駄のないお料理、いつもありがとうございます❤
今日作らせていただきました♪
暑いので食欲がなかったですが、ペロリと食べちゃいました😊毎日沢山のレシピをありがとうございます🙇♀️
美味しそうです。冷やしうどんもスープも夏にぴったり。作ってみまーす。🍸🍸
早速作ってみました!暑い夏にピッタリでおいしいですね。家族にも大好評でした。これからも応援しています~✨💕😋
めちゃくちゃ美味しかったです!
食欲ないので助かります!
するする入りました(^^)
今日早速作ってみました。
あっさりしてて、とっても美味しかったです😋🍴💕ありがとうございます。
おいしかったです!
きゅうりがなかったので、長芋で代用しました♪
次はちゃんときゅうりで作ります!
肉味噌冷やしうどん作りました☺️とても美味しかったです😋簡単だし、暑くてあんまり火を使いたくないって時にピッタリでした!トッピングにとろろや温泉卵でも試してみたいです✨
Cooked, then absolutely enjoyed eating both noodles and soup.
This dish can be alternately a hot version as Kama-age miso udon in cold weather.
Not only for summer!
美味しい焼きうどんのレシピがあったら教えてほしいです!
今晩わ。(^.^)この間のTVで気になったので作って見ました。肉味噌いいですネェ~👍きゅうり、卵黄とバランスが抜群でした。我が家の定番になりそう⤴️⤴️⤴️( ´艸`)
これから暑くなる季節に良いですね!作ってみます😊