【麺と一緒にじゃがいも茹でるだけ】食べ応え満点濃厚「ペペロンチーノ」を本場ミシュラン獲得シェフに教わりました【Ristorante i-lunga・堀江純一郎】｜クラシル #シェフのレシピ帖

ジャガイモのとろみを生かした中々類を見ない進化系ペペロンチーノ。
作り方はとっても簡単、材料もシンプルなので、チャチャっとボリューミーなパスタを食べたいというときにおすすめ。一度は試して欲しい逸品です！
ぜひ最後までご覧ください！

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スーパーのステーキ肉を“しっとりジューシー“にする焼き方を本場イタリアの星付きシェフに教えていただきました

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