【#おうちカフェ】クリームソーダ/はちみつレモネード/キウイスカッシュの作り方

暑い日におすすめのすっきりと飲める炭酸ドリンクをご紹介します♪あなたはどの炭酸ドリンクがお好みですか？

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■材料（各2杯分）

【自家製キウイスカッシュ(2杯分)】0:00~
キウイ 1個
レモン汁 小さじ1
砂糖 大さじ1
炭酸水[無糖] 200cc
氷 80g

【はちみつレモネード(2杯分)】0:21~
はちみつ 大さじ2
輪切りレモン[国産] 4枚
砂糖 大さじ1
炭酸水[無糖] 200cc
氷 80g

【ホワイトクリームソーダ(2杯分)】0:38~
カルピス[原液] 20cc
かき氷シロップ[ブルーハワイ] 大さじ2
氷 100g
炭酸水[無糖] 200cc
[カルピスアイス]
生クリーム 50cc
砂糖 小さじ1
カルピス[原液] 小さじ1

■手順

【ホワイトクリームソーダ】
1.ボウルに生クリーム、砂糖を入れてしっかりとツノが立つまで泡だて、カルピス小さじ1を加えて混ぜる。
2.バットにラップを敷き、1を2等分にしてスプーンで丸めてのせ、冷凍庫で固まるまで2時間程冷やし固める。
3.グラスにカルピスと氷を入れ、炭酸水、かき氷シロップを加えて2をのせる。お好みでミント(分量外:適量)を飾る。
★お好みのかき氷シロップでお作りいただけます。

【自家製キウイスカッシュ】
1.キウイは皮をむいて小さめの角切りにする。
2.ボウルにキウイ、レモン汁、砂糖を入れて混ぜ、冷蔵庫で10分ほど置く。
3.グラスに氷、5を入れ、炭酸を注ぐ。

【はちみつレモンソーダ】
1.大きめの耐熱容器にレモン、砂糖、はちみつを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱して粗熱をとり、30分ほど置く。
2.グラスに氷、7を入れ、炭酸水を注ぐ。
★お好みでミントを添えるとさらに爽やかな風味になります。

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#デリッシュキッチン #夏のおすすめドリンク