【そうめん激変♡】やっぱり、このつけだれ最強説！！ / Somen Noodles with Sesame Soy Milk Sauce / #Shorts

もう、めんつゆだけは卒業です！！夏の新定番♡ぜひ作ってみてくださいね♫

豆乳ごまだれそうめん
2人分

材料：
A豆乳　400ml
Aめんつゆ（2倍濃縮）　100ml
Aみそ　大さじ1
Aおろしにんにく　小さじ1
Aすりごま　大さじ2
Aラー油　適量
そうめん　2束
小ねぎ（小口切り）　適用
温泉卵　2個
　
作り方：
① ボウルにAを入れよく混ぜたら、冷蔵庫で冷やす。
② 器にゆでたそうめんを入れ①をかける。
③ ②の上に小ねぎと温泉卵をのせたら、完成！

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Somen Noodles with Sesame Soy Milk Sauce
Servings: 2

INGREDIENTS
A
400ml soy milk
100ml noodle dashi base (aka mentsuyu)
1 tablespoon miso
1 teaspoon grated garlic
2 tablespoons crushed sesame seeds
Chili oil, as needed

2 bunches somen noodles
Chopped scallions, as needed
2 porched eggs (or soft boiled eggs)

PREPARATION
1. Mix all of the ingredients A in a bowl. Chill in the refrigerator.
2. Place cooked somen noodles on a plate. Pour (1) over the noodles.
3. Put the chopped scallions and the egg on top.
4. Enjoy!

#TastyJapan

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