⭐️狭いキッチンでも、限られた道具でも、料理はできる！⭐️
※調理時間10分、詰めるのは別です
#10分弁当 #bento #弁当
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重版決定！（ ´・ω・｀）💦
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【 10分弁当 】親子丼弁当〜包丁もまな板もいらない 【 bento 】(314)
⏰調理時間 10分（詰めるのは別）
おかずは以下の2品
❶親子丼
❷切り干し大根のゆかりあえ
ー必要な道具ー
キッチンバサミ
フライパン（小）
耐熱容器(レンジ可２つ)
計量スプーン
縦型ピーラー
箸（できればガラス等を傷つけない木製またはシリコン製）
スプーン （できればガラス等を傷つけない木製またはシリコン製）
●レンジは500W
●トースターは1000W
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🍱10分弁当キッチンツール✂️
※これじゃなくても、似たようなものならなんでもいいと思います！（ ´・ω・｀）ノ
📺キッチンツール紹介動画
Part１：https://youtu.be/sreF_L8ee2g
Part２：https://youtu.be/QEj1pJ8kLIo
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◉オレンジの計量スプーン
（販売中止品）
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◉根菜用縦型ピーラー（タマネギを切っているピーラー）
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※ブログに詳細記載
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ー材料ー （１人分）
※ショウガ・ニンニクはチューブタイプでOK
❶親子丼
★
サラダ油 小さじ1/2〜
鶏もも肉 80g
たまねぎ 30スライス〜
★★
みりん 大さじ2
酒 小さじ1
かつお節 適量
出汁昆布 適量(2cm✕2cmくらい)
醤油 大さじ1/2
水 大さじ2
★★★
卵 1個
三つ葉 3本
※★★、みりんと酒はフタをしないでレンジすることでアルコールを飛ばす、それからかつお節〜水をいれてフタをしてレンジ。
※甘めの味付けです。お好みでみりんを減らして。（ ´・ω・｀）
※鶏肉は小さめに切ると良い。★★を加えてから、しっかり煮詰める。動画のよりも煮詰めたほうがいいかも。かなり煮詰まったら、卵を入れる。
※卵を半熟にしたい場合は、卵液の3分の2だけいれて、フタをして蒸し焼き、固まってきたら、残りの3分の1・三つ葉をいれて、火をとめてフタをすれば良いと思われ。
❷切り干し大根のゆかりあえ
★
切り干し大根 7g
カットわかめ 小さじ2
★★
ゆかり 小さじ1/3〜
お酢 小さじ1
ポッカレモン 小さじ1/2
①★★の残りカス （なくてもいい）
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【10Min Bento】~Oyako-don Bento~No kitchen knife or cutting board needed!
◉Ingredients (for 1 person)
Tube type ginger and garlic are OK
❶ Oyako-don (Chicken and egg bowl)
★
Salad oil 1/2 teaspoon ~
Chicken 80g
Onion 30 slices ~
★★
Mirin 2 tbsp
Sake 1 teaspoon
Katsuobushi, an appropriate amount
Appropriate amount of kelp (about 2 cm ✕ 2 cm)
1/2 tablespoon of soy sauce
Water 2 tbsp
★★★
1 egg
Mitsuba (Japanese parsley)
※ ★★, Mirin and sake are microwaved without a lid to remove alcohol, then put bonito flakes, kelp, water and soy sauce in a microwave oven.
* Sweet seasoning. Reduce mirin if you like. (´ ・ ω ・ ｀)
* Cut chicken into small pieces. After adding ★★, simmer well. It may be better to boil down than the video. When it’s boiled down, add the eggs.
* If you want to make the egg half-ripened, add only two-thirds of the egg liquid, cover and steam it, and when it hardens, add the remaining one-third and trefoil, turn off the heat and cover it. think that’s good.
❷ Kiriboshi daikon with Yukari
★
Kiriboshidaikon (dried radish strips) 7g
Dry cut wakame seaweed 2 tsp
★★
Yukari 1/3 teaspoon ~
(Yukari is a kind of Japanese furikake (rice seasoning) that is made from red shiso leaves.)
Vinegar 1 teaspoon
Lemon juice 1/2 teaspoon
★★ Remaining residue (not necessary)
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🎼BGM 使用させていだきました。ありがとうございます
かんたんクッキング 提供：BGM：Make a field Music（DOVA-SYNDROME）
https://dova-s.jp/bgm/download14953.html
一部効果音→オトロジック(CC BY 4.0)からお借りしました。
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📺サブチャンネル【切り抜き1分ショート動画】
https://www.youtube.com/channel/UC5RFc79QuQ0UKm4RHJq3mFQ/featured
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