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寒い季節にオススメ!すき焼き風ひき肉と豆腐の煮込みの作り方!
クセになるソースで食欲もアップ♪
今晩のおかずにいかがですか?
材料
・木綿豆腐 300g
・合挽き肉 100g
・長ねぎ 1/2本
・サラダ油 大さじ½
・酒 大さじ1
・水 100cc
・みりん 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・しょうゆ 大さじ2
・おろししょうが 小さじ½
・水溶き片栗粉 片栗粉大さじ1に対して水大さじ1
手順
1. ねぎはななめ1cm幅、豆腐は食べやすい大きさに切る
2. フライパンにサラダ油を入れて熱し、ひき肉を入れて炒める
3. 肉の色が変わったら酒、みりん、砂糖、しょうゆ、しょうがを入れて混ぜる
4. 豆腐を入れて煮立ったらふたをして5分煮る
5. ねぎを加えてふたをして3分煮る
6. 具材を寄せて水溶き片栗粉でとろみをつける
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12 Comments
いつも見させていただいています!
なんでそんなに料理がうまいんですか!?
シェフですか???
美味しそう〜!!!!!
毎回すごいなあ☺️
料理下手な人には無理だな。って俺もだ!
食べたい!
さきほど食材があったので作りました!ほのかにしょうがが効いてて美味しくできました、ありがとうございました!
絶対失敗しないね!
簡単でいい
簡単、美味しい。また、ひき肉をソイミートに置き換えてもいいですよね。
まじうまでした🤤
早速作ってみました❤️
途中からとろみをつける所で失敗したけど、とても美味しかったです☺️良いレシピをありがとうございました😊。
声かわよ笑
絹ごし豆腐じゃむずいかな?
生姜チューブでも美味しいですか?
美味しく出来ました!ありがとうございます。