パスタ世界一が腕によりを掛けて作るグラタン！
オーブンはいりません！
チーズのカリカリや香ばしい風味がたまらない、アイデア満載の時短レシピです！
0:00 動画スタート
0:18 シェフ紹介＆本日のレシピ
0:31 材料はこちら
0:52 マカロニを茹でる
1:08 下準備
1:57 フライパンで調理
6:48 盛り付けタイム
7:26 試食
7:55 スタッフの感想
9:10 次回予告
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■【これが世界一の技】パスタ世界チャンピオンが教える本気のボンゴレスパゲッティの作り方【サローネ2007・弓削 啓太シェフ】
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■【これが世界一の技】パスタ世界チャンピオンが世界大会で披露した本気の一品【サローネ2007・弓削 啓太シェフ】
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#冷製パスタ
#クラシル
20 Comments
2:43 オーブンを使わずカリッと香ばしく仕上げるポイント！
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オーブンで焼かなくていいって
かなり嬉しいです👍
オーブンがないので、非常にありがたいです‼️作ります〜😆✨
毎回わかりやすい解説、家庭でもできる工夫をありがとうございます♪
料理に非の打ち所はないですけど
8:53
僕は見逃しませんよ。
オーブンを使わないのはかなりありがたいですね♪
休日に作ってみます〜♪
チャンピオンなのに褒められて喜んでるのめっちゃ可愛いんだけど笑
簡単だし作るかな。
オーブン無しで出来るのは、
めちゃ美味しそう✨
クラシルで見る弓削さんも良いですが、自身のチャンネルも楽しみにしているのでたまにはUPして下さい〜
はて、Mac'n Cheeseのバリエーションでしょうか？チェダーを加えれば完全にMac'n Cheeseですね。どう見てもマカロニグラタンではないですけど、味は美味しいと思います。
これはうれしい。マカロニを焼くのがミソですね。という事は、他でも応用できそうですね。ありがとうございます。😍
オーブン無しで作れるのありがたいなぁ。
炒ったパン粉かけて食べたい。
バター使わないのね。
美味しそうだけど、トング等でフライパン 叩かないで欲しいなぁ。
メチャウマー！オーブン無いからグラタン諦めてたけど久々にグラタン食べれた。
今までオーブン入れるまで1h弱かかっていていたグラタンが18分足らずで出来た〜!!! ベシャメルと同じクオリティがこんな簡単にできてイイの?? さすが弓削シェフ〜!!!!
なぜ出来上がった料理をアップで見せないのだろうか
私は年寄りなので，”グラタン”って聞くと，日本では作業が多い料理。というイメージがありますが，米国の”マカロニ＆チーズ”に似ていますね。
小麦粉まぶして後から牛乳入れれば溶けてとろみ付くから。中に鶏肉とかキノコとか入れるだけで，何をいれてもＯＫ。
”グラタン” を 作るのにこんなに簡単な作業でいいんだよ。って教えてくれる弓削さんの投稿ありがとうございます。
茹でたマカロニをフライパンで焼き炒める！なるほど！なるほど！ありがとうございます‼️
フライパンでマカロニを粉チーズと共に焼くの斬新。なるほど目から鱗です👍