おつまみにもオススメ♪納豆磯辺揚げ　｜　How to make Fried natto seaweed roll

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少ない油で揚げ焼きにすることで手軽に作れます。まわりはサクッ、中身はふわとろのやみつき食感がたまりません。しらすやねぎをプラスしてアレンジを楽しんでみて下さい。

■材料 (2人分)
・大和芋　　　　　200g
・納豆[たれ付き]　 1パック
・紅生姜　　　　　大さじ1
・焼きのり　　　　1枚
・サラダ油　　　　大さじ4
仕上げ用
・しょうゆ　　　　適量

■手順
(1)紅生姜は刻む。大和芋はすりおろす。焼きのりは10等分に切る。
(2)ボウルに納豆を入れてよく混ぜる。大和芋、紅生姜、納豆のたれを加えて混ぜる。
(3)焼きのりに2を1/10量ずつスプーンでのせ、手前から巻く。同様に計10個作る。
(4)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、3を入れて転がしながら全体がきつね色になるまで揚げ焼きにする。
(5)器に盛り、お好みでしょうゆを添える。

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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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