柔らかジューシー！定番ローストポークの作り方　｜　How To Make Roast Pork

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おうちでも簡単！定番ローストポークの作り方をご紹介♪
塩こしょうで下味をつけたら、タコ糸で巻いて焼くだけの簡単レシピ！
オーブンをお持ちの方は、ぜひ一度お試しください！

材料（3−4人分）
豚肩ロースかたまり肉　600g
塩　　　　　　　　　　小さじ1
こしょう　　　　　　　少々
玉ねぎ　　　　　　　　1/2個
じゃがいも　　　　　　2個

作り方
1.　豚肉は室温に戻して塩を全体にまぶし、こしょうを全体にふって、タコ糸を全体に巻いて形を整える
2.　玉ねぎは薄切りにする
3.　じゃがいもはくし形に切って水にさらして水気をふく
4.　オーブンを200℃に熱し天板の真ん中に玉ねぎを広げ、豚肉をのせてまわりにじゃがいもを置く
5.　40分焼いて粗熱が取れるまで冷まして完成！

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