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▼今回使用した材料(3~4人前)▼
◎豆花◎
・豆乳 400g・砂糖 15g・水 30g・粉ゼラチン 5g

◎かぼちゃ餅◎
・かぼちゃ 140g(皮をむいてない状態、むいた状態で120g)・砂糖 10g・牛乳 20g・もち粉 30g

・タピオカ、すいか、粒あん、黒みつ、練乳 お好みで。

#豆花 #台湾 #かっちゃんねる

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35 Comments

  1. 美味しそうですね✨台湾っていつか行ってみたいのですがまずは手作りで台湾スイーツですよね!ところで着ているティーシャツ👕オリジナルですか?

  2. かっちゃん こんばんは☺️

    昔、豆乳花という商品が大好きで、よく買っていました。
    豆腐で出来てると勝手に思ってたんですけど、豆乳だったんですね。字そのままなのに、気付きませんでした💦
    豆乳は常備してあるので、作ってみようと思います!!

  3. スイカとタピオカと
    かぼちゃ餅だったんですね!
    サムネベーコンとコーンと豆に
    見えた自分が恥ずかしい(*/-\*)!

  4. 台湾は だいぶ 豆 と ピーナッツ 入ってます。
    かっちゃんぜひやってみてくださいね。

  5. 実は豆花はゼラチン使ってませんよ。石膏の粉と片栗粉を使ってます。

  6. かっちゃんさん
    リクエストです!!!!!!

    今度、好きな人のお家で
    料理を作ることになりました!
    胃袋GETできるレシピお願い致します!

    材料少なめ、調味料少なめで
    できるものでお願い致します(。•́•̀。)
    好きな人、一人暮らしなので…

  7. 豆花大好きです!!この前北斗晶さんが出てる料理番組で。北斗さんが作ってました。
    これなら、ヘルシーかな!?

  8. 台湾で食べた事ありますが…何か違いそう🤔
    台湾ってビーガン率高いのでゼラチンではなさそうですし
    タピオカが一緒なのも見た事無く大体豆が一緒なイメージ

  9. 豆花の作り方すごく参考になりました!台湾のあの味を日本で楽しめるなんて素敵です。
    ありがとうございます!!

  10. かぼちゃ餅の作り方ニョッキっぽいですね!甘いのだけじゃなくしょっぱくても美味しそう!

  11. タピオカは熱を通してから1時間経つだけでも美味しくなくなってしまうので、使う直前に茹でるのをおすすめします。

  12. 挨拶で「やぁ」とスイカを組み合わせてスイカゃぁって挨拶も好きなんですがやぁが好きなのでもっと強調させてほしいです〜
    スイカ、やぁ☺️みたいな感じで

  13. ひんやりデザート…
    本日の最高気温が17℃、最低気温13℃だった私が住む町にはまだ早い…(笑)いや、3日前は27℃だったんですよ?!また暑くなったら作って食べたいです♥️

  14. 今日のスイーツ これからの季節に良いね😋かっちゃんさんにお願い有ります
    飛騨のお菓子で豆つかげってあるのかと思うのですが 家庭でも出来ないかと思い 良い案があればお願いします🙏

  15. かっちゃんさんすごく好きなんだけど、食べ方だけ少し独特でずっと気になる…。なんだろう?
    口開けてるとかじゃないんだけど🤔

  16. 普通の豆腐でやるのかとおもったら豆乳ゼリーなんですね!おいしそ〜

  17. 美味しそう😻
    夏に食べたい❤️今食べたい(笑)

    ストロー可愛すぎる😍👍🏻

  18. この方の素朴な感じがすごい好き。やってみよーー!かぼちゃもち…かぼい(笑)

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