ふわふわとろ〜り♡フライパンパニーニ　｜　How To Make Frying Pan Panini

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ふわふわとろ〜り♡「フライパンパニーニ」

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フライパンで作れるイタリア発祥のホットサンド！
ふわふわのパンにとろ〜りチーズの相性が◎
軽くつまめるので朝食やおやつにもぴったり♪

材料
（2個分）
☆強力粉　　　　　100g
☆薄力粉　　　　　50g
☆砂糖　　　　　　小さじ2
☆ドライイースト　2g
☆牛乳　　　　　　大さじ1
☆ぬるま湯　　　　大さじ5
☆オリーブオイル　大さじ½
☆塩　　　　　　　小さじ½

・プロセスチーズ　2枚
・ハム　　　　　　2枚

手順
1.　ボウルに☆を順番に入れて混ぜ、よくこねてひとまとめにする
2.　霧吹きで水をかけたらラップをかけて1.5～2倍の大きさになるまで置いておく
　　（季節によって時間は異なりますが、温かいところだと40〜60分程度です）
3.　等分したら丸めて円型に平たく伸ばす
4.　チーズ、ハムをのせて半分に折り、周りを閉じて形を整える
5.　フライパンに生地を並べて霧吹きで水をかけ、オリーブオイルを表面に薄く塗ったらふたをし、焼き色がつくまで弱火で8分程度加熱する
6.　ひっくり返したらフライ返しなどで押しつけながら焼き色がつくまで弱火で4〜5分焼く

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