卵焼き器で!香ばしい4種のカラフル焼きおにぎり!
崩れにくいのでお弁当にピッタリ♪晴れた休日はピクニック!
お出かけ前のワキの汗じみ予防はスタイルメイトで!
[Presented by 白元アース]
■材料 4人前
・ごはん どんぶり3杯 (600g)
・白いりごま 大さじ2
・しょうゆ 大さじ2
<菜の花のナムル>
・菜の花 1/4束
・塩 小さじ1/4
・ごま油 大さじ1/2
<肉みそ>
・豚ひき肉 50g
・酒 大さじ2
・砂糖 小さじ1
・みそ 大さじ1
・片栗粉 小さじ2
<卵そぼろ>
・卵 1個
・みりん 大さじ2
・しょうゆ 小さじ1
・粒マスタード 大さじ1
<チーズベーコン>
・ベーコン 2枚
・ピザ用チーズ 20g
・にんじん 2cm
・ごま油 大さじ1
■手順
1. ボウルにごはん、白いりごま、しょうゆを入れて混ぜる
2. 菜の花はふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱して水にさらして水気を絞り、3cm幅に切って塩、ごま油を加えて和える
3. 別の耐熱容器に豚ひき肉、酒、砂糖、みそ、片栗粉を入れて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱して混ぜる。
4.別の耐熱容器に卵、みりんを入れて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱して素早く混ぜてそぼろ状にする
5. にんじんは薄切りにして花型に抜き、ふんわりとラップをして600Wのレンジで30秒加熱する
6. ボウルにしょうゆと粒マスタードを入れて混ぜて粒マスタードたれを作る
7. 卵焼き器にごま油の半量をひき、ベーコンを奥に入れてベーコンの上にピザ用チーズをのせ、1を敷きつめ、中火で熱し、10分程底面がカリッとするまで焼き、火を止めて皿に取り出す
8. 残りのごま油を入れてごはんを戻し入れて裏面を再び中火で7分ほど焼く。裏面もカリッとしたら取り出す
9. 12等分に切り、3つずつ肉みそ、菜の花をのせる。(肉みその上にごまを振るとさらに可愛くし上がります)
10. 残り3つに粒マスタードたれをぬり、卵そぼろをのせる。ベーコンチーズには花型のにんじんをのせる。(卵の上にセルフィーユをのせるとさらに可愛く仕上がります)
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2 Comments
1コメ!
脇汗のあとに食べ物はなんか…