ボリューム満点おかず！豚バラ肉のじゃがバタ醤油　｜　How To Make Pork Belly and Potatoes with Butter&Soy Sauce

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みんな大好き！ボリューム満点のバターしょうゆ炒めです！
バターのコクとしょうゆの香ばしい香りに食欲をそそられます！
今晩のおかずは簡単にごはんのすすむおかずはいかがでしょうか？

材料
（2人前）
・豚バラブロック肉　　 　　200g
・じゃがいも 　　　　 2個
・ねぎ 　　　　　　 1/2本
・バター 　　　　 20g
・しょうゆ　　　 　 大さじ1と1/2
・おろしにんにく　　 　　 小さじ1
・サラダ油 　 　 大さじ1

手順
1. 豚肉は厚めの1cm幅に切る。ねぎを3cm幅に斜め切りにする
2. じゃがいもは一口大に切って水にさらして水気を切り、ふんわりとラップをし600Wのレンジで3分加熱する
3. フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で焼き、焼き色がついたら裏に返してふたをし、弱火で3分ほど蒸し焼きにし肉に火を通す
4. 余分な油をかるく拭き取り、じゃがいも、ねぎを加えて炒め合わせしんなりしたらおろしにんにく、しょうゆ、バターを加えて混ぜて完成

肉によく火が通っていることを確認してお召し上がりください。

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