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48 Comments

  1. このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登録なし)で!
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    *アプリ検索窓からレシピ名や「COCOCORO」「大西哲也」で検索ください

  2. ああああー!!
    めっちゃ美味しそうに食うじゃないですか😂
    夜ご飯食べたばっかだけど、食べたくなったww

  3. 目玉焼き一個200円は高い様な気もするが単品として出すなら、売る側からしたら手間とお客の気持ちのバランスで結構頑張ってるんじゃないかと思う。それより目玉焼き1000円分食べた人がいる方が興味が湧く。

  4. シンプルな料理は特にテフロン加工で油いらず!なんてフレコミよくあるけどやっぱり油のおいしさってあるよね

  5. 最近Youtubeで呪文のようにメイラード反応って聞くんですけど何かあったんですか?

  6. 大西さん久し振りに見たけど、前見たときより肥えたような…?
    目玉焼きって奥深いですね(^_^;)

  7. そんだけ時間かけたものを一口で食べる
    至高ですな

  8. 一口で全部食べるのはムロサキ流じゃないですかーw
    しかし常にこの状態の目玉焼きを作れるのはプロヘッソナル極まってますね
    何度か食べさせてもらってます

  9. クラシル史上随一のBAD率を叩き出しつつ史上最高に美味しい目玉焼きを🍳提供してくるジャンボ最高やで

  10. 正確には "an egg" ですね😉

    ためになる動画ありがとうございます❗

    玉子を落とす時にかなり上の方から落とす人は、熱いフライパンが怖いのと、油が跳ねるのが怖いんでしょうね。

    そういう時には味噌汁かなんかの器に玉子を入れてからフライパンにそっと入れると直接に手で入れるよりは安全ですね☺

  11. 理論とか知らんけど、白身カリカリ黄身トロッの目玉焼きが好きだからずっと昔から同じような作り方してた

  12. まさかの「何もせず、ただ玉子を焼いただけ」の料理?動画。目玉焼き 200円を5個も食べた人いるんですか⁉︎ スゴイですね。

    a egg → an egg

    豪快に しとくち で食べてるけど、もうちょいカッコよく撮らなきゃ…。

    7:46

  13. 動画見て久しぶりに目玉焼き作ったった(*´ω`*)おいしかった~。

  14. ナルホド、、
    美味しい目玉焼きの作り方、これから私も
    ちょっとは極められること出来るかなぁ、
    って気がしてきましたー😋

    良い動画のご提供、誠に有難うございます!

  15. 知らぬ間によく似た方法になっていました。鉄のフライパンしかなかったもので… 一口では食えませんなあ。

  16. ツヤツヤぷるぷるの目玉焼き🍳、とても美味しそうなんだけど、火がしっかり通ってない卵がNGの私は、家族には作っても永遠に見てるだけ…😢

  17. これ美味いの判ります。偶然の要素も有り、小学5年の時、こういう目玉焼き作ってました。

    私が子供の頃のフライパンといえば、そもそも大抵が鉄製であり、むしろ田舎ではそれ以外見たことがありません。「フライパンの蓋」も見たことがありません。

    ある日、当時中学生だった姉が、目玉焼きに塩と胡椒をかけてナイフとフォークで食べていたのですが、それが「ステーキを食べている様」に思えました。

    美味そうだなと思い、自分で目玉焼きを作り、塩コショウをかけて、ナイフとフォークで食べたのですが、これが何故か美味くて良く作ってました。

    小6の時、家庭科で目玉焼きの作り方を習ったのですが「水を入れてアルミホイルを被せ、黄身を固ませる」作り方だったのですが、内心、自分が作っていた目玉焼きの方が簡単で美味い、と思いました。

    その後、私は成人となり「鉄鍋の方が値段も高いし、食材がくっ付き易い、油も多く必要になる」との認識から、一切鉄鍋は使ってませんでした。

    何故、自分は子供の頃作った目玉焼きが一番美味しく感じたのか、その理由が分かりました。

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