揚げずにレンジで簡単に！まるで大学芋 ｜ How to make Candied Sweet Potato by Microwave

あの人気レシピが揚げずに作れる!?新感覚の大学芋をご紹介♪
さつまいもと調味料を「クックパー®クッキングシート」で包んで、レンジでチン！
手軽に作れる「まるで大学芋」！ぜひお試しください♪
[Presented by クックパー®]

材料（1包み分）
さつまいも　　　200g
サラダ油　　　　小さじ1
砂糖　　　　　　大さじ4
しょうゆ　　　　小さじ1/2
いり黒ごま　　　適量

手順
1.さつまいもは1cm厚さに切り、さらに縦半分に切り、水にさらして水気を切っておく。
2.「クックパー®クッキングシート（L）」を30cmの正方形に切り、対角線で折ってから耐熱皿に広げ、中央に（1）をのせ、全体にサラダ油をまぶし、砂糖、しょうゆをかける。
3.「クッキングシート」の手前と奥の頂点を重ねて持ち、1〜1.5cm幅に3〜4回折り込む。
4.「クッキングシート」の両側三角形にあたる部分を、すき間のないようキャンディを包むように2回ほどひねる。
5.電子レンジ（500W）で約6分加熱する。加熱後、包みの真ん中から開いて黒ごまをかけ、全体をよくかき混ぜながらあおぎ、水分をとばす。

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