【カップでかわいく作る】ハッシュドポテトエッグカップ

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目玉焼きをアレンジしたハッシュドポテトエッグカップ！
塩気がやみつきになるお手軽な一品です。
かわいい見た目でパーティーにもオススメ◎　　　　　　

材料
（マフィンカップ12個分）
・じゃがいも　　　2個
・卵　　　　　　　12個
・ベーコン　　　　2枚
・ピザ用チーズ　　50g
・塩こしょう　　　少々

手順
1.　ベーコンは細切りにし、じゃがいもは皮をむいてスライサーで千切りにする
　　（スライサーがなければ包丁でもOKです）
2.　さっと水で洗ってから絞り、よく水気を切っておく
3.　ボウルにじゃがいも、ピザ用チーズ、塩こしょうを入れて混ぜる
4.　マフィン型じゃがいもを敷き詰める
5.　200℃に予熱したオーブンで15分焼く
6.　卵を割り入れ、ベーコンを散らして塩こしょうをする
7.　180℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く

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#デリッシュキッチン #朝食 #エッグ