ソースたっぷり♪オムそば　｜　How To Make omelette noodles

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《レシピの詳細はこちら！》

こってり味の焼きそばをふわふわの卵で包みました♪ペロリと食べられる、やみつきになる一品です！

■材料 (2人分)
・蒸し中華麺　　　　2袋
・豚こま切れ肉　　　100g
・キャベツ　　　　　120g
・にんじん　　　　　1/4本
・溶き卵　　　　　　4個分
・サラダ油　　　　　大さじ1
☆調味料
・お好み焼きソース　大さじ2
・ウスターソース　　大さじ1
・塩こしょう　　　　少々
★仕上げ用
・お好み焼きソース　大さじ2
・マヨネーズ　　　　適量
・青のり　　　　　　適量

■手順
(1)キャベツは一口大に切る。にんじんは縦に薄切りにし、1cm幅に切る。
(2)フライパンにサラダ油半量(大さじ1/2)を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。
(3)キャベツ、にんじんを加えてしんなりするまで炒める。
(4)蒸し中華麺を加えて軽くほぐし、水(分量外:大さじ1)を加えてふたをし、弱火にして3〜4分蒸し焼きにする。
(5)麺をほぐしながら炒め、☆を加えて全体が馴染むまで炒め、器に等分に盛る。
(6)フライパンにサラダ油(大さじ1/4)を入れて熱し、溶き卵半量(2個分)を流し入れ、半熟状になるまで大きく混ぜながら中火で焼き、同様に計2枚焼き、5の上にのせる。
(7)★をかける。

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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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