オムライスをキレイに包む簡単テクニックをご紹介♪
ポイントは「クックパー®️フライパン用ホイル」を使うこと♪
お店のようなオムライスがご自宅でも作れちゃいますよ！
[Presented by クックパー®]
■材料（2人分）
・ごはん 茶碗2杯分
・玉ねぎ(みじん切り) 1 /4個分
・ベーコン(あらみじん切り) 1枚分
・鶏肉(1cm角切り) 60g
・バター 10g
・ケチャップ 大さじ3
・塩こしょう 各少々
【A】
・とき卵 5個分
・塩こしょう 各少々
・牛乳 50ml
■手順
1. ボウルにAを入れ、混ぜ合わせる。
2. フライパンにバターを熱し、玉ねぎを透き通るまで炒め、鶏肉、ベーコンを加えてさらに炒める。
3. 軽く温めたごはんを加えて全体を炒め合わせ、ケチャップ、塩こしょうで調味する。
4. 直径20cm~22cmのフライパンに、「クックパー®️フライパン用ホイル」をつまめるように大きめに敷き、端を立ち上げる。
5. 1の半量を入れ、中火で1分ほどさわらずにそのままおく。まわりがフツフツと沸いてきたら箸で大きくかき混ぜ、再びそのままおく。これを繰り返し、全体が半熟状になったら火を止め、3の半量をのせる。
6. 「クックパー®️」が熱くないことを確認して、「クックパー®️」ごと取り出し、上部を閉じて1分ほどおく。閉じ目を下にして置き、ふきんなどをかぶせて全体の形を整える。残りの半量で同様にもうひとつ作る。「クックパー®️」をはずしてケチャップなどで模様を描く。
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