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《レシピの詳細はこちら！》
忙しくてゆっくりご飯を作る時間がない！そんな時に、食材2つで簡単な鍋はいかがでしょうか？豚肉でねぎを巻いてぽん酢にくぐらせてお召し上がりください♪
■材料 (2人分)
・豚バラ薄切り肉 200g
・ねぎ(白い部分) 2本
・和風顆粒だし 小さじ1
・水 300cc
・白いりごま 小さじ1
・ぽん酢 適量
■手順
⑴ 豚肉は食べやすい大きさに切る。ねぎ1本は1cm幅に斜めに切る。もう1本は小口切りにする。
⑵ 鍋に1cm幅に切ったねぎ、豚肉を半量ずつ交互にのせ、和風顆粒だし、水を加えて煮立たせる。
⑶ 鍋にふたをして弱火で肉に火が通るまで5分程度煮る。小口切りにしたねぎをのせ、白いりごまをちらす。ぽん酢を添える。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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25 Comments
超簡単、いいかも
肉くっつかないのかな？
ずぼらな俺にも作れそう鍋
ここまでするんやったら、他の野菜やキノコとか入れて普通に鍋した方が、ボリュームもあるし手間もそこまでかからんのちゃう？
簡単ってレベルじゃない！笑
アク取らないのかよ。
いつも思うんだけどなぜこういうレシピサイトとかブログは頑なにだしの素を使うんだ？だしを取るのなんか簡単で味は何倍も美味しいのに。
酒入れないと、豚の臭みきつくね？
旨そうだ！
トーフとサバ缶レシピが見たいね
豚肉とネギから出汁がでるから顆粒だしはいらんな。
無水鍋のネギバージョンだけどネギだと水分少ないから水は必要なわけね
ポン酢もイイけどタレを工夫して食べてみたい
豚とネギはいいダシでるのでシメに中華そば入れたら美味しいとおもいます。
バラ肉は結構高い。安いのは美味くない。いいバラ肉だったらどう調理してもだいたい美味い。
ネギを「ほうれん草」に変えると「常夜鍋」。
毎晩食べても飽きないから「常夜鍋」。
ただし、ほうれん草にはシュウ酸が含まれてるから、
アク取りのための「下茹で」が必要。これがちょいと面倒。
シュウ酸は「胆石」の原因物質。
ただ、豚肉とほうれん草の相性はバツグンなので一度お試しあれ。
白菜は有名だがネギか～美味そう
えっ！？
ゴマも入ってね？ www
いいバラ肉を使えば肉とネギからいい出汁が出るから和風だしなんて必要ないですよ。塩を少し足せばタレもいらないですね。素材そのものの美味しさを味わってほしいです。
せっかくやし白菜、もやし、しいたけ、エノキもいれへん？
簡単そうだから、試してみよ😅
冬は鍋料理ですね～(=｀ェ´=)💛
薄切りの大根も入れたいな～👍
(^o^)／ センスを感じます ＼(^o^) ！！！
キノコも入れたい⁉️