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フライパンを使用して中はふんわり、外はパリッと!具がなくても王道のしょうゆ味で満足感が得られる一品です♪

■材料 (2人分)
・ごはん  お茶碗2杯
・しょうゆ 大さじ1
・ごま油  大さじ1/2
☆しょうゆだれ
・みりん  大さじ1
・しょうゆ 大さじ2

■手順
⑴ ボウルにごはん、しょうゆを入れて混ぜ、4等分にする。ラップの上にごはん(1/4量)をのせて包み、固めにおにぎりを握る。計4つ作る。バットに並べ片面5分ずつ乾かす。
⑵ 別のボウルに☆を入れて混ぜる。
⑶ フライパンにごま油を入れて熱し、1を入れて弱火で両面焼き色がつくまで焼く。上側にしょうゆだれをはけでぬり、ぬった面を下にして弱火でしょうゆだれが乾くまで焼く。同様に交互に片面2回ずつこんがりとするまで焼く。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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23 Comments

  1. 美味しそうだけれど、
    醤油少なめにして鰹節入れると美味しいんだよなぁ(*^^*)
    醤油ダレもいらないしね(*^^*)

  2. これ、多分タレ全部は使い切ってないよなぁ。勿体ないから作るなら少なめだな

  3. 作った人いる??おばあちゃんに作ってあげたいんだけど、私まだ料理とか簡単なものしか作れないから感想聞きたいなぁ( 'ヮ' 三 'ヮ' =͟͟͞͞)

  4. やってみたら食べられないくらい
    味が濃かった!!
    醤油多すぎ!!
    醤油は半分でいいと思います!
    めっちゃ作っちゃった…。
    どうしよう……

  5. 実際に作りました!すっごく美味しかったです😃
    フライパン片付けるのが面倒なのででトースターで作れる目玉焼き器にごま油しいてで焼きました。
    黒く焦げないようにするのがコツです!

  6. 私も醤油ダレ作らず、そのままサラダ油で焼きました!濃くなりすぎずちょうど良かったです!

  7. これまで、握ってラップで包んだままにしていたけど、焼く前に、片面ずつ、乾かすのがコツだとわかりました。こうやると、タレもしみこみ、くずれなかった。

  8. 【俺のカレー焼きおにぎり】生活のなかで出来たんだけど、凄く旨い !!
    ・・だけど作り方が全然、みんなと違うのは何故 ?
    ★普通に暮らしてて勝手に出来ちゃったんだけど・・・ !( ^ω^)♡ wwwwwwwww
    コツも無い感じなんだけど・・なにしろ勝手に出来たので ( ^ ^ ♪

    再現してみる
    まず、残りカレーを・・ !  だから、作るつもりなくてカレーが残っちゃった wwwwwww
    カレーは微量で OK !! これで出来る( ^ω^)♡
    次に、白ご飯と少量のカレーを混ぜる、容赦なく親の仇で全部混ぜる wwwwww
    ( ※豆くらい分を個数だけ他に残しておく ! ⇒ 尚★牛豚の小片肉が有ればベスト )
    それを普通に市販のおにぎり型に収める、ただ収める。
    豆くらいの大きさのルー ( 牛豚の小片肉が有ればベスト ) を真ん中に入れ込む。  ・・笑う
    おにぎり型のフタを押して固める。
    ★白ゴマをタップリかける ! 徹底的に多めがよろしい ( ^ ^ ♪
    塩はふつうで十分です。

    そのままにして冷ます・・・しばらく、粗熱を取る 取る。
    ★★★お次は、冷蔵庫にぶち込む( ^ω^)♡ wwwwwwwww
    ⇒ とにかく一旦、冷蔵温度まで冷やしきる  ※なぜだか、固まる ! ? 崩れないのだ wwwwww
    最後に、焼き魚グリルで直火で焼く ( オーブントースターでもいい )
    アルミホイルを敷いている。
    両面、思いっきり焼いてやる ! 焼いてやる !! ざまぁ見ろ と焼いてやる !
    両面、十分焦げたら、表面パリパリの「パリっ子」になる。 オシャレでも何でもない !!
    ・・・・・出来上り

    そう、これはゴマ塩焼きおにぎりのカレー風味なんですよ wwwwwwwwwwww
    でも、焼きカレーなので十分感じる( ^ω^)♡  中の豆くらいのルーがビター !!
    出来上りが、表面パリパリの「パリっ子」になっちゃう作り方なのだ wwwwwwwwwww
    ★カレーが微量なんだけど、逆に言うと「しつこくなく食せる」
    カレーの香りで食べる訳です。
    ※この作り方は程度が関係無いみたいで、失敗も無いみたいですよ( ^ω^)♡ wwwwwwwww
    ※この作り方は程度が関係無いみたいで、失敗も無いみたいですよ( ^ω^)♡ wwwwwwwww
    カレールーも、レトルトでもなんでもいいみたい wwwwwww
    だから、作り方のポイントも無いみたいだよん   ( ^ ^ ♪    ( ^ ^ ♪

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