カリふわ食感♪はんぺんとコーンのチキンナゲット　｜　How To Make Chicken nuggets fish paste and corn

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はんぺんをつぶして肉だねと合わせ、外はカリッと、中はふわふわ食感のナゲットを作ります♪袋の中で混ぜるので、手が汚れず、洗い物も少なくなります！お弁当のおかずにいかがですか？

■材料 (2人分)
・はんぺん　　　　1枚(100g)
・鶏ひき肉　　　　100g
・コーン[冷凍]　　 大さじ3
・サラダ油　　　　大さじ2
・ケチャップ　　　大さじ2
☆調味料
・塩　　　　　　　小さじ1/4
・こしょう　　　　少々
・片栗粉　　　　　大さじ1

■手順
(1)ビニール袋にはんぺんを入れて、袋の上からつぶす。
(2)鶏ひき肉、コーン、☆を加えて袋の上から揉み込むようにして混ぜる(肉だね)。袋の角を切り落とす。(コーンは解凍しておきましょう。)
(3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、肉だねを10等分にしてまるく絞り出す。焼き色がついたら裏に返し、弱火で3分肉に火が通るまで焼く。
(4)器に3を盛り、ケチャップを添える。

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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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