しみしみ豆腐でご飯が進む！豚バラ肉豆腐　｜　How To Make Pork Belly Tofu

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つゆがしっかり染み込んだ絶品料理！
お肉の旨味も合わさってご飯が進む！豚バラ肉豆腐はいかかですか？
おかずやおつまみにも、丼にしても美味しいレシピです♪

材料
（2人分）
・ねぎ　　　　　　1/2本
・豚バラ肉　　　　200g
・木綿豆腐　　　　300g
・水　　　　　　　大さじ2
・醤油　　　　　　大さじ2
・酒　　　　　　　大さじ1
・みりん　　　　　大さじ1
・砂糖　　　　　　大さじ1
・おろし生姜　　　小さじ1/2
・万能ねぎ　　　　適量

手順
1.　ねぎは食べやすい大きさで斜め切りにする
2.　豚肉は食べやすい大きさに切る
3.　鍋に水、醤油、酒、みりん、砂糖、生姜を入れ、豆腐を崩し入れる
4.　豆腐の上に豚肉をのせ、ねぎを入れたらふたをして火にかけ、煮立ったら弱火で8分煮る
5.　万能ねぎを散らして完成

※ お肉に火が通っていることを確認し、お召し上がりください

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