難しそうなのに簡単！かまぼこ飾り切り3選

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難しそうなのに簡単！かまぼこ飾り切り3選

一工夫でかわいい！いつものかまぼこをワンランク上の見た目にする、飾り切りの方法をご紹介します♪

《レシピの詳細はこちら！》

①＜お子様も喜ぶ！かまぼこ飾り切り〜うさぎ〜＞
■材料
・かまぼこ(赤)　　　2cm
・黒いりごま　　　　適量
・ケチャップ　　　　適量
■手順
(1)かまぼこ(赤)は1cm幅に切る。ピンク色の部分を半分まで切り込みを入れ、縦に半分にし、折り込む。
(2)黒いりごま、ケチャップで目と頰を作る。

②＜必要なのはかまぼこだけ！かまぼこ飾り切り〜くじゃく〜＞
■材料
・かまぼこ(赤)　　3cm
■手順
(1)かまぼこは1.5cm幅に切り、底の部分を残して2mm幅に切り込みを入れる。
(2)同じ方向に織り込んでいく。

③＜料理の基本！かまぼこの飾り切り〜手綱〜＞
■材料
・かまぼこ　1本
■手順
(1)かまぼこは必要な枚数分を1.5〜2cm幅に切る。かまぼこと板の間に包丁を入れて、切り離す。紅白色の境目に包丁を入れて、2/3程まで切り込みを入れる。(白いかまぼこの場合は、上部2mm厚さに切りましょう。)
(2)赤い部分をまな板につけるようにしておき、両端を2cm程残して中央に切り込みを入れる。片端を切れ目にくぐらせてねじり、元の位置に戻す。

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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