お弁当にもおすすめ♪豆苗の豚こまボール　｜　How To Make Bean seedling pork meatballs

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お弁当にもおすすめ♪ 「豆苗の豚こまボール」
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東海テレビ『スイッチ！』とDELISH KITCHENの
特別コラボレシピが完成🎊
料理が苦手な方にもオススメのメニューです。
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豆苗は刻んで豚肉に混ぜ込むことで食べやすくなります。豚こま肉のおかげで肉感が増し、ジューシーな仕上がりに！ごはんのすすむ甘辛味なので冷めてもおいしく、お弁当おかずにも大活躍です♪

■材料 (2人分)
・豚こま切れ肉　　200g
・豆苗　　　　　　1/2パック(125g)
・ピザ用チーズ　　40g
・サラダ油　　　　大さじ1/2
☆肉だね調味料
・酒　　　　　　　大さじ1
・塩　　　　　　　ひとつまみ
・片栗粉　　　　　大さじ2
★調味料
・酒　　　　　　　大さじ1
・みりん　　　　　大さじ2
・しょうゆ　　　　大さじ1

■手順
(1)ボウルに豚肉、酒、塩を入れて揉み込み、片栗粉、ピザ用チーズを加えて混ぜる。豆苗は根元を持ちながらキッチンバサミで細かく刻み、ボウルに入れて混ぜる。6等分にして丸める。(豚こま肉が大きい場合は粗めに刻みましょう！)
(2)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、1を並べ、焼き色がつくまで焼く。裏に返し、ふたをして肉に火が通るまで弱火で5分程蒸し焼きにする。
(3)★を加え、照りが出るまで上下を返しながら煮からめる。(お弁当に入れる際は十分に冷ましてから詰めましょう。特に夏場は保冷剤などを使って持ち運びましょう。なるべく涼しい場所で保管し、早めにお召し上がりください。)

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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